泰式打拋能量豬
泰式打拋能量豬
千變萬化的絞肉料理，簡簡單單就很下飯，泰好吃、泰美味了～
食材
- 絞肉 - 600g
- 番茄 - 1顆
- 洋蔥 - 半顆
- 蒜頭 - 3顆
- 辣椒 - 1根
- 九層塔葉 - 適量
調味料
- 醬油 - 3匙
- 魚露 - 3匙
- 糖 - 1匙
- 米酒 - 1匙
- 檸檬汁 - 2匙
- 油 - 1匙
料理步驟
- 熱鍋、倒入油，先倒入絞肉炒至變色焦黃。
- 倒入蒜末、洋蔥丁、辣椒末拌炒，再加入醬油、魚露、糖及檸檬汁調味。
- 最後加入番茄丁繼續翻炒，起鍋前灑入九層塔葉增添香氣，盛盤上桌囉。
【推薦食材】
巧活能量豬 低脂腿絞肉 - 300G/包
