打造消化舒適圈 健康長久久


撰文者:張宜婷 營養師/Cofit 營養部副總監


人體中有一個神祕、形狀是長~長一條的器官,只要照顧好它,可以讓你健健康康,感到開心愉悅的幸福感。


不是氣管,也不是舌頭,雖然這些長長的器官也很重要,例如氣管幫助攝取氧氣,舌頭品嘗美食,都是維持健康與快樂的人體組織。


但我今天要說的另一種長長的重要器官,其實是我們的「腸道」!


腸道好、人不老,應該很多人都聽過這句話,因為腸道不只負責消化、排泄食物,也具有免疫、神經調節和內分泌等功能。


腸道與大腦之間關係緊密,相互傳遞複雜的神經和化學訊息,所以腸道又稱「第二大腦」。保持腸道健康,可以阻絕有害物質、減輕肝臟負擔。腸道還能合成人體內90%的血清素,也就是俗稱的快樂荷爾蒙。


所以腸道好,除了人不老,還可以讓我們健康又快樂。



維持腸道健康的關鍵

我們的腸道內住著許多種微生物,其中的「益生菌」不僅可幫你維護腸道健康、幫助消化食物吸收營養、讓你獲得更多的能量和養分、增強免疫力,讓你的身體更加強壯,更有活力,還能幫助維持穩定腸道菌叢,進而穩定心情、感覺快樂!


然而,現代人的飲食習慣、生活節奏和環境因素,容易對腸道健康造成負面影響。


暴飲暴食、用餐時間不定、過度攝取油炸、辛辣、咖啡因和燒烤等刺激性食物,可能傷害腸粘膜,影響正常功能,導致脹氣、消化不良和腸漏症等症狀,甚至引起過敏、自體免疫疾病和慢性疲勞症候群等問題。



若忽視這些小狀況,可能會引發慢性疾病和癌症等嚴重後果,所以我們必須注意腸道健康。


在身體抗議之前,我們當然要好好保養這個重要器官,以下有4種方式是我們保養腸道的方法:


一、均衡多樣的飲食

首先,最重要的基礎就是「均衡多樣的飲食」。


選擇新鮮天然富含纖維、維生素的全穀雜糧類、蔬菜類、水果類與堅果及豆類,蛋白質則以未加工食物為主,減少罐頭、加工品等。


含有膳食纖維的食物也有益於腸道健康,它們除了可以促進腸道蠕動,讓身體可以排除廢物,在腸道內經過發酵後更可以形成短鏈脂肪酸,提供腸道上皮能量。


攝取好油,例如:橄欖油、酪梨油、苦茶油、亞麻仁油、玄米油,可以幫助腸道粘膜完整、維持健康減少發炎,所以希望腸道健康,每一類食物都要均衡選用唷!




二、攝取足夠水分、適度運動

第二個方法,喝水可以幫助身體代謝順利,讓腸道蠕動順暢、排除廢物減少便秘。每天攝取2,000毫升以上的純水,盡量不以茶、咖啡取代水,這樣才能讓腸道有足夠的水分維持正常運作,再加上運動,不論是瑜伽、有氧或是耐力、肌力訓練,都可以幫助腸道蠕動、穩定身體新陳代謝。



三、吃有好菌的食物

第三個方法,發酵食物含有益腸道健康的「乳酸菌」,例如:泡菜、味噌、優酪乳、優格和醋等,這些食物當成正餐或點心都適合,建議可多吃。



四、 益生菌的補充

最後一個方法,就是補充適合的益生菌。

對於沒辦法透過飲食照顧腸道的忙碌族群,補充益生菌,聰明又有效率。

益生菌要可以居住在腸道才能發揮效用,讓消化、吸收狀況更好,甚至可以改善菌叢讓腸道健康,排出順利。


所以完成前面3個步驟,補充益生菌產品才能發揮最大效果。


【挑選益生菌的3重點】

我們可以從菌種、菌數以及輔助添加成分,這3個關鍵,選擇適合自己的益生菌產品。


(一) 菌種

不同的益生菌在體內有不同的功用,根據國內研究,適合國人使用的益生菌種有:


  • 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus )。
  • 比菲德氏龍根菌(Bifidobacterium longum)。
  • 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)。

市售益生菌都會混合好幾個不同菌種,可以因應自己的狀況來挑選使用,例如消化不順、過敏、腹瀉、睡不好、感覺抵抗力下降、容易疲倦…都有對應的菌種可選擇。


(二)菌數

每日攝取益生菌保健,建議益菌數量在10億至100億CFU*之間即可,不過如果是有免疫狀況問題,又或是腸道特殊狀態需要調節,就可能需要補充到500至600億的益生菌。

*CFU:Colony Forming Unit 菌落形成單位。


「菌數多寡」不是唯一挑選標準,選擇符合身體狀況以及多樣菌種,甚至使用專利菌株,更能發揮預期效果。


(三)輔助添加

部分產品直接包含「益菌生*」,這與「益生菌」是不一樣的東西喔 !

「益菌生」是益生菌的食物,有了它們,可以增加腸道好菌數、維護健康。常見的益菌生來源有:木寡醣、果寡醣、半乳寡醣、菊苣纖維、菊醣等。


輔助添加的膳食纖維可直接提供益生菌食物,讓你體內的好菌住得舒適又安穩!

*益菌生,又稱益生質、益生元。


誰需要補充益生菌?

1.忙碌的外食族、飲食不規律的人,容易出現腸道問題,補充益生菌可以緩解這些問題。

2.長輩飲食攝取偏少,可能總營養攝取不足,透過益生菌補充,可協助改善腸道菌群失衡,促進營養消化與吸收。

3.雖然飲食健康,仍會有腸胃不適、便秘狀況的人,適度使用益生菌也可有效改善腸道健康。

4.容易過敏、免疫力低下的孩童、老年人,可補充有強調特定功效的菌種。

5.代謝不佳而影響精神、皮膚狀況,也可以透過益生菌改善腸道菌相生態。



想要顧好腸道,我們必須從最根本的飲食著手調整,再透過補充益生菌,協助平衡消化道裡菌叢生態,這樣才能有感改善喔!


讓我們一起打造消化舒適圈,讓你健康長久久!



其他好康

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    過年必吃的鹹豬肉、臘肉
    是古早人們殺豬迎新年
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    也象徵長久、團圓

    今年聖德科斯教你

    除了常見的熱炒鹹豬肉

    還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔


    本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

    雙潔淨驗證,少添加配方,更多安心,一樣美味

    跟著影片一起製作吧!


    【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)

    1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g,內有2片肉
    2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g,內有4個饅頭
    3. 青蒜 - 1把
    4. 蒜頭- 約4辦
    5. 辣椒- 1條
    6. 蠔油- 1匙
    7. 白胡椒粉- 適量
    8. 米酒- 2匙

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    活動時間:2025/11/12-2025/11/25

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    於活動期間至聖德科斯門市消費滿1200元送100元滿額抵用金(50元x 2張)(可累贈)
    ※抵用金於11/26-12/9單筆消費滿50元可使用1張


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    活動期間至聖德科斯購物網消費滿1200元現折100元 (結帳輸入【gov100】)


    活動2:好事成雙

    活動時間:2025/11/12-2025/12/9

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    • 皇嘉油醋組 100ml+30m/盒 原價580元
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    • 無糖有機鮮銀耳禮盒 6罐/盒 原價600元

    注意事項:

    • 【滿額送抵用金】本活動限聖德科斯門市,抵用券使用期間為2025/11/26-2025/12/9止,使用後由門市收回,單筆消費滿500元可抵用50元(可累折),抵用券不得折兌現金或找零,如有遺失、被竊或滅失,概不掛失或補發,逾期無效。
    • 【滿額現折】本活動限聖德科斯購物網,單筆消費滿1200元,於結帳頁輸入優惠碼【gov100】,即可享現折100元優惠,每會員限使用2次,每筆訂單限用1組優惠碼。
    • 門市抵用券排外說明:冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、機器設備(含耗材與配件)、茶葉蛋、包裝袋、運費等不適用於折價券,及不參與全店活動(包括但不限於全店集點/滿額折/滿額抽/滿額贈等活動)。
    • 購物網優惠碼折抵排外說明:保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、機器設備(輝業/Vitamix)、預購商品、茶葉蛋、包裝袋、運費等不適用於優惠碼折抵。


  • 【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯

    【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯

    過了秋分,來碗滋補的蒜頭鮮菇雞湯吧
    另一種隱藏的健康吃法,就在影片中!

    蒜頭、菇類都是有益健康食材
    加上口感佳、可熬鮮湯的優質土雞肉
    口味與營養都滿分~

    跟著影片步驟,一起為家人煲雞湯吧!


    👉同場加映:巴西蘑菇保健品

    含珍貴高分子多醣體

    能幫助擊退壞物質

    加強體內保護罩

    日常保健可食用

    更多介紹請看: https://reurl.cc/qNK5aN


    【蒜頭鮮菇雞湯】食材(4人份)

    1. 雲嶺鮮雞-去骨土雞腿、土雞腿分切- 約660g
    2. 蒜頭- 約150g
    3. 各種菇類- 適量,可用雪白菇、鴻喜菇、香菇…
    4. 薑片- 適量
    5. 蔥段- 適量
    6. 水- 約1,200ml
    7. 米酒- 2匙
    8. 鹽- 適量
    9. 白胡椒粉- 適量
    10. 統建 巴西蘑菇粉- 補充營養,非調味,
      但加入後會有淡雅菇味,建議一包粉兌約200ml水量