視在必得 葉黃素要這樣吃

你也有這樣的壞習慣嗎？

生活中充斥著3C用品的身影，我們的視線總是停留在各種大大小小的螢幕，根據中華民國眼科醫學會曾在2019年發佈的「全民護眼趨勢調查」中顯示，台灣人用眼使用3C的頻率每日時數高達10.7小時，幾乎佔了快半天的時間。


你累了嗎？上班時間盯著電腦，下班搭捷運習慣滑手機，因為太專注而忘記眨眼，每日總是不斷上演著視覺疲勞及靈魂之窗酸澀不適的戲碼。


聖德科斯幫你準備了習慣調查清單，從中檢視一下自己的生活習慣，先從最簡單的事情開始調整－每天早睡一點、使用3C定個小鬧鐘提醒自己休息……，時時叮嚀自己，還給自己一個晶亮好生活！





「預防勝於治療」已是老生常談之說，尤其疫情當前，更要時常使用手機通訊軟體與外界聯繫，居家辦公更要整日與電腦為伍。除了適度調整生活作息外，平日我們可以做好自身保養，補充葉黃素也是很重要的！


葉黃素無法從人體自行製造，必須經由食物的攝取或額外補充葉黃素保健食品來獲得，讓我們花點時間跟著聖德科斯一起來了解葉黃素是什麼？




葉黃素是什麼？ 五分鐘輕鬆了解

在提到葉黃素（Lutein）前，絕對不能忘了另一個晶亮好夥伴「玉米黃素」，葉黃素是類胡蘿蔔素中的一種，在自然界中與玉米黃素共同存在，它們都是對人體很重要的天然營養素，具有吸收光能、過濾強光及藍光等功能。


因人體無法自行合成，須倚靠食物攝取額外補充，日常飲食中可選擇深綠、深黃或橘紅色蔬菜，尤其要吃深綠色的蔬菜，且應以蒸煮為主才能保留更多葉黃素，常見含有葉黃素的食物如菠菜、綠花椰菜、地瓜葉等。




但對於忙碌的現代人來說，外食比例較高，時常無法從正常飲食中攝取足夠的葉黃素，須仰賴營養補充品。夏日即將來臨，在面對陽光和紫外線的同時，更要小心應對，首要任務選擇葉黃素保健食品，跟著聖德科斯一起做好晶亮保護！


夏日豔陽對策！葉黃素怎麼選？

相信大家都對葉黃素不陌生，儼然已成為日常生活必備的保養品之一，還在煩惱葉黃素該如何挑選嗎？以下幫大家整理了四大原則，提供給大家參考！



選擇游離型葉黃素

葉黃素分兩種型態存在，一種是游離型葉黃素，另一種為酯化型葉黃素，兩者的差異在於結構的不同。酯化型葉黃素分子量較大，需搭配油脂經消化酵素作用後，才能分解被人體吸收利用；游離型葉黃素透過水解技術去除脂肪酸，分子量較小，吸收率比酯化型高出23%，可以直接由消化道吸收。


10 : 2 最佳黃金比例

葉黃素和玉米黃素密不可分，根據美國國家衛生研究院為期五年的臨床研究顯示，葉黃素與玉米黃素的最佳黃金比例是－葉黃素10mg：玉米黃素2mg，因此在挑選葉黃素時，可以留意組成配方與劑量是否為黃金比例！


國際大廠原料

建議選擇國際知名大廠原料，相對品質穩定、安全性高，且檢驗上較為嚴謹，食用有保障。


搭配有效複方

晶亮保健只有葉黃素還不夠，添加其他營養素，效果更事半功倍！建議的複方營養成分如玉米黃素、藻紅素、花青素等，都是不錯的搭配。




終於挑選到適合的葉黃素後，這時候，很多人心中又產生了許多疑問：葉黃素要怎麼吃？需要注意些什麼嗎？何時吃最好？


一系列葉黃素迷思大公開，就讓聖德科斯為你解答！



葉黃素怎麼吃？迷思大公開

Q1 葉黃素怎麼吃？劑量越高越好？

根據美國食品藥物管理局（FDA）的建議，成人每日應攝取6-10mg 的葉黃素就足夠，且台灣衛生福利部規定每日攝取量不得超過30mg，吃到過量葉黃素，反而會增加身體的負擔！另外，聖德科斯貼心提醒，有在補充β-胡蘿蔔素保健品的朋友，要記得錯開與葉黃素服用的時間，因為同時服用會降低葉黃素的吸收！


Q2 哪些人需要補充葉黃素？

  • 挑燈夜戰、熬夜苦讀的考生
  • 長期使用電腦的上班族
  • 習慣滑手機的低頭族
  • 永遠有看不完新劇的追劇族
  • 長時間戶外工作者
  • 須注重保養的樂齡族

Q3 葉黃素什麼時候吃效果最好？

坊間許多說法眾說紛紜，但補充葉黃素最好的方法就是定時定量、持續地補充。


Q4 葉黃素要補充多久？

保健品不是藥品，它是需要持之以恆補充的保養品，建議長期使用補充3-6個月以上葉黃素，讓濃度維持，此外，為守護晶亮生活，除了每日適量補充葉黃素外，保持正常作息及均衡飲食也是不可或缺的喔！


Q5 大家都推薦的葉黃素產品一定好？

常常會有人陷入口碑迷思，覺得就應該選購眾人都推薦、評價最好的產品，但其實選購前還須衡量自身狀況，適合別人的不一定適合自己，也須將有無服用其他藥物或保健食品一起納入考量，如果有疑問，也建議隨時諮詢專業醫師或藥師，為自己的身體做好健康的把關！


希望此篇文章能幫助大家建立正確的葉黃素選購及使用觀念，如果想看更多聖德科斯保健識單元的實用知識內容，可由此下方快速入口前往！


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其他好康

  • 潔淨標章是什麼？減法美食的安心選擇

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    全民食安意識提升，我們愈來愈在意吃下肚的食品成分，為了讓消費者更方便選擇，「潔淨標章」認證因應而生！

    聖德科斯的選品精神之一，正是提供少添加的安心食品，因此我們思考顧客需求，積極開發方便又美味的少添加認證食品。


    比起多加，少添加更難

    為了食品保存與食用安全，添加物有其必要性，然而減少添加物，不只是「移除」，還要維持原本食品的色香味、可保存性，對食品業者是一大挑戰，必須下定決心、精進技術，才能開發出消費者可接受的潔淨標章食品。



    潔淨標章是消費趨勢

    潔淨標章食品成本較一般食品高，但是在乎健康的消費者，為了減少吃的負擔，會更認真閱讀食品標示成分，而潔淨標章讓消費者更容易辨識，因應需求，也有愈來愈多廠商願意開發少添加食品。


    聖德科斯為給顧客更高承諾，提供顧客安心、安全購物選擇，與7家優良廠商合作，推出共計20餘款雙潔淨、100%無添加等級的食品，讓你在家也能輕鬆享用少添加的安心美食！


    聖德科斯製作以下兩支影片，希望透過淺顯易懂的說明，讓一般民眾可以更快速認識潔淨標章，進而知道潔淨標章食品魅力！


    潔淨標章，食品的安心驗證

    這支影片告訴你：

    • 平平看起來都是香腸，「一般香腸」與「潔淨標章香腸」最大的差別？
    • 潔淨標章，其實不是清潔品？而是一種食品驗證？
    • 潔淨標章是什麼，又不是什麼



    潔淨小學堂：專家來解答！

    這支影片，我們邀請專業驗證單位代表，中華穀類食品工業技術研究所（簡稱：穀研所）的許瑞瑱博士，進一步解說：

    • 潔淨標章食品，應該具備何種條件？
    • 只是移除「多餘的添加物」，應該不難吧？
    • 選擇潔淨標章食品，對消費者有何好處？

    看完影片，你也會是潔淨標章專家！也更加認識潔淨標章食品的魅力了！



    快速認識3種潔淨標章

    以穀研所的三種標章為例，快速認識每個標章代表的意涵吧。


    單潔淨

    有一片葉子的單潔淨等級，稱為八大不添加，不可使用防腐劑、漂白劑、人工色素、人工香料、人工甜味劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑，等8大類食品添加物。



    雙潔淨

    標章為兩片葉子，除了不可使用八大不添加，只使用76項食品添加物，相較衛福部公告可使用的約800項食品添加物，減少約90%，所以雙潔淨相對嚴格許多。



    100%無添加

    最高級的潔淨標章，完全不添加食品添加物，也不可額外添加天然香料、天然色素以及使用加工助劑，是百分之百潔淨認證。




    【中華穀類食品工業技術研究所】簡介


    專業穀類食品研究機構，烘焙和傳統麵食訓練、穀類加工技術研究和化驗服務，驗證服務通過全國認證基金會和衛福部認證。2018年開始，由慈悅國際授權穀研所進行潔淨標章驗證服務，穀研所已協助上百家業者、上千項產品通過驗證，許瑞瑱博士就是這項業務的負責人。

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  • 【元氣秋食】快素料理 三醬三菜

    【元氣秋食】快素料理 三醬三菜

    選對素醬料，美味快素料理輕鬆完成！
    近年素食／蔬食生活蔚為風潮
    聖德科斯這次選用素醬專家 毓秀私房醬
    加上純蔬菜與豆腐製作了三道素料理
    推薦給已是素食者
    或是想嘗試少肉多菜的蔬食生活的你！

    #素雞肉飯

    #素什錦冬粉

    #素梅干扣肉



    【素雞肉飯】食材(2人份)

    1. 毓秀私房醬 蔥葱醬(五辛素)- 適量
    2. 杏鮑菇- 1條
    3. 鹽- 半匙
    4. 白胡椒粉- 1匙
    5. 味醂- 1匙
    6. 小黃瓜片- 適量
    7. 白飯- 適量

    【素什錦冬粉】食材(2人份)

    1. 毓秀私房醬 杏鮑菇拌醬(純素)- 適量
    2. 冬粉- 兩塊
    3. 胡蘿蔔- 切絲，適量
    4. 黑木耳- 切絲，適量
    5. 高麗菜- 切絲，適量
    6. 香菇乾- 泡水後切絲，適量

    【素梅干扣肉】食材(2人份)

    1. 毓秀私房醬 頂級猴菇梅干醬(純素)- 適量
    2. 板豆腐- 1塊
    3. 杏鮑菇- 1條
    4. 綠葱絲- 適量
    5. 紅辣椒絲- 適量
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  • 【2026 街口週日採買日，領券現折10%】

    【2026 街口週日採買日，領券現折10%】

    2026-02-08 ~ 2026-06-30

    【2026 街口週日採買日，領券現折10%，指定付款最高3.5%回饋】


    【一、領10%現折採買券】


    活動時間：2026/2/8 ~ 2026/6/30期間內每週日


    活動說明：

    於街口支付 App 活動頁領取每週之「週日採買10% 街口券」，並於 2026/2/8-6/30 之每週日00:00-23:59 至「指定合作店家」使用街口支付付款，單筆消費滿 250 元享現折10%優惠（最高折抵 $25，每人每週限使用一次，先折先贏)


    • 領券時間：2026/2/8 00:00 – 2026/6/30 23:59，每個月月初開放領取當月每週的「週日採買主題日現折10%優惠券」。
    • 折券時間：2026/2/800:00 – 2026/6/30 23:59 ，每週日00:00-23:59，可進行折底。
    • 活動辦法：單筆消費滿 $250 現折 10％ （最高折抵 $25，每人每週限使用一次，先折先贏)

    注意事項：

    1. 需先至「街口支付」活動頁領券，付款時才得以折券。
    2. 至「街口支付」付款頁面時，系統將自動預設帶入最優惠 (可折抵金額最高) 的街口券；若付款時無券可用代表已折抵完畢。
    3. 如有申請退款，退款金額將收回街口券折抵金額；且完成退款後 (退款作業時間依各通路為準，如退款期間街口券已兌畢，恕無法要求補發券)，該券將退回到您的街口券匣，若該街口券尚未兌畢，則可於折券期間再次消費使用。

    【二、指定付款最高3.5%回饋】


    活動時間： 即日起 ~ 2026/12/31


    活動說明：

    • 若選擇使用「台新街口聯名卡」綁定街口支付 App 付款，2026/1/1 - 2026/12/31 筆筆最高享精選通路加碼 3.5% 街口幣回饋無上限！(查看說明)
    • 若選擇使用「街利存帳戶」 付款，享最高 2.5%街口幣回饋 (次月即時回饋)！(查看說明)
    • 若選擇使用「街口帳戶」 付款，銀牌會員以上，筆筆享 1%街口幣回饋無上限！(查看說明)
    • 若選擇使用「銀行帳戶」、「國內信用卡」綁定街口支付App付款，各信用卡之回饋優惠依各發卡銀行公告為準。
      (＊適用信用卡：請至街口支付 > 我的 > 支付工具 > 信用卡查看)

    注意事項：

    1. 最終回饋金額，以系統認列為主。
    2. 因「電子銀行法」規定，銀行帳戶單筆交易限額 5 萬元、單日限額 10 萬元、單月交易限額 20 萬元，請留意付款額度限制，以免交易失敗。
    3. 現金回饋、街口幣回饋、街口券折扣、街口幣折抵可併用。（系統將先折街口券，並以訂單金額折抵街口幣；最終依折抵後的「實際支付金額」計算現金回饋與街口幣回饋）。
    4. 使用「街利存帳戶」、「街口帳戶」、「台新街口聯名卡」付款所享的街口幣回饋，均是以單筆消費做計算；此街口幣回饋與原店家街口幣回饋採分開計算。
      • 單筆消費為扣除法令規定不可促銷之商品（如：菸酒品等）、店家相關優惠與不適用商品或「街口幣」折抵後的支付金額。
      • 街口幣回饋金額採四捨五入法至整數。
      • 查詢街口幣回饋金額與資訊，可至「我的」>「街口幣」內觀看。
      • 1 元街口幣等值新臺幣 1 元，最高可折抵訂單金額 100%。（購買法令規定不可促銷之商品，如：菸酒品等或享有店家「街口行銷活動回饋」時無法使用街口幣折抵）
      • 當年度所獲得的街口幣，將於隔年度 5/31 到期，到期即歸 0 失效。（2025/1/1~2025/12/31 所獲得的街口幣，將於 2026/5/31 到期...以此類推）
    5. 辦理退款時，將全額回收此筆街口幣回饋再進行退款（遇部分退款時，則會按照退款比例回收），倘若剩餘的現金與街口幣不足時，則會從退款金額中扣除後再返還剩餘之退款金額。
      • 若退款金額皆不足扣除現金與街口幣回饋時，則無法退款。
      • 使用街口券消費時，無法進行部分退款。若將訂單退款，需等通路確實完成退款（請至 App 內交易紀錄查看），且於活動期間與折抵名額內再次交易始能重新享有回饋。
    6. 若成功辦理退款，交易使用「銀行帳戶」付款者，退款金額將退回至街口帳戶（銀牌會員以上可再提領回銀行帳戶免手續費）；若交易使用「信用卡」付款者，退款金額刷退回原卡。
    7. 本活動需於活動時間內完成手機付款方可享有（活動時間以台灣標準時間為主），活動最終回饋金額，以系統認列為主，恕無法超過時間要求補償。
    8. 本活動若發現有交易異常行為（包括但不限於單筆消費拆單付款、頻繁或不正常退款），以致有影響店家正常交易流程或活動公正性之虞者，店家及街口支付有權拒絕拆單並取消回饋資格；街口支付並有權暫停該電子支付帳戶之使用，以確保用戶交易安全。
    9. 本活動資格辦法以公佈於【街口支付】App 上的資料與「街口合作品牌」規定為準，其他未盡事宜，悉依【街口支付】App 與「街口合作品牌」規定辦理。【街口支付】App 與「街口合作品牌」有權決定取消、終止、修改或暫停所有活動，亦有權對本活動之所有事項做出最終解釋，無須另行通知。
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