紙包奶油蒜香扁鱈

不可能失敗的扁鱈料理

將調味過的魚片、蔬菜全部打包

加熱15分鐘就完成啦～


誘人奶油蒜香，滑嫩口感

全家人都愛吃的口味

看影片成為料理達人 👩‍🍳





【紙包奶油蒜香扁鱈】食材(2人份)

  1. 元家大比目魚(扁鱈)切片  - 190g/包
  2. 烘焙紙(或錫箔紙) - 一大張
  3. 橄欖油 - 適量
  4. 奶油 - 適量
  5. 蔬菜(選擇你喜歡的)
  6. 鹽/黑胡椒/紅椒粉(或其他香料) - 適量

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    2026-06-24 ~ 2026-07-21

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    活動時間：6/24-7/21


    晨起暖胃早餐：亞麻仁油芝麻糊



    【材料配方】(1人份)

    1. 黑芝麻粉7g*2包
    2. 熱水 150ml
    3. 椰子花糖蜜 10g
    4. 洋車前子粉 3g
    5. 【小太陽】亞麻仁油 15ml

    【作法】
    將洋車前子粉加入熱水攪拌均勻，靜置5分鐘糊化後在加入黑芝麻粉、椰子花糖蜜，最後再加入亞麻仁油攪拌均勻即可。


    日光漫步地中海午餐：橄欖油水煮魚



    【材料配方】

    1. 魚肉250g
    2. 櫛瓜半條（切丁）
    3. 小番茄6顆（對半切）
    4. 黃色彩椒半顆…（切丁）
    5. 蒜頭6瓣（切碎）
    6. 白酒50ml(可省略)
    7. 水150ml
    8. 鹽少許
    9. 適量義式香料少許
    10. 【河谷鳥】檸檬原汁1大匙
    11. 【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油4大匙

    【作法】
    鍋中加入橄欖油用小火將蒜頭炒香。加入櫛瓜、彩椒、小番茄拌炒約2分鐘，放入魚肉，倒入白酒與水煮滾，再加入蛤蜊煮至開口，起鍋前添加適量鹽巴調味跟香料，淋上少許橄欖油與檸檬原汁即完成。


    愜意午後穀物小點：酪梨油高纖酥餅



    【材料配方】約5片

    1. 小麥胚芽 80g
    2. 【BZ】花生醬 40g
    3. 椰子花蜜糖 40g
    4. 【布蘭德】頂級冷壓初榨酪梨油 10ml
    5. 雞蛋 1顆
    6. 泡打粉 1g

    【作法】
    把雞蛋打勻後依序加入椰子花蜜糖、酪梨油、花生醬攪拌，分次加入小麥胚芽，靜置5分鐘，最後再加入泡打粉，即可捏成餅乾團，放入烤箱，以160°C 烤 18 分鐘，烤完後放涼冷卻即完成。


    一碗喝下事事不難晚餐：南瓜籽油蔬菜濃湯



    【材料配方】2人份

    1. 南瓜300g
    2. 雞胸肉300g
    3. 高湯300ml
    4. 無糖豆漿150ml
    5. 鹽巴少許
    6. 青花菜少許
    7. 【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油少許

    【作法】
    將南瓜、雞胸肉、花椰菜蒸熟，取出蒸熟的南瓜與高湯還有豆漿用調理機打勻。加入少許鹽巴調味，再加入雞肉跟青花菜，淋上少許南瓜籽油提味即完成。

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  • 【春日料理時光】元氣鮭魚BRUNCH

    【春日料理時光】元氣鮭魚BRUNCH

    由香煎鮭魚擔當主角，加上美式炒蛋與脆嫩生菜，蛋白質滿滿早午餐，展開活力充沛的一天！
    跟著影片步驟一起料理，在家就能享受餐廳級美味。



    【食材/一人份】

    主食材
    1. 鮭魚菲力- 一份(約200g)
    2. 雞蛋- 2顆
    3. 生菜萵苣- 適量
    4. 小番茄- 適量
    5. 洋蔥絲- 適量
    6. 堅果- 適量
    調味料
    1. 玄米油 - 2匙
    2. 醬油 - 1匙
    3. 白醋 - 1匙
    4. 無鹽奶油 - 20g
    5. 蒜頭 - 一瓣
    6. 鹽 - 1.5匙
    7. 黑胡椒 - 1匙
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  • 【迎秋煮樂趣】栗子燒雞

    【迎秋煮樂趣】栗子燒雞

    入秋超給栗，現在吃栗子正是時候
    秋季盛產栗子，有「千果之王」美稱🏆
    富含提升保護力的維生素C、E與B群
    小小果實，凝聚大大營養！


    栗子直接吃，入菜做成料理、甜點都適合

    這次來做一道「栗子燒雞」

    簡單美味、下飯、幫你入秋補元氣！


    本次選用食材推薦


    統一生機【有機甘栗】🟤

    • 香甜鬆軟，栗栗飽滿
    • 剝殼蒸煮，開袋即食
    • 不含人工添加物，天然純粹

    統一生機【藻晨雞－雞腿切塊】🐔

    • 吃小球藻與益生菌的健康黑羽土雞
    • 熟齡飼養，不使用激生素
    • 口感紮實，充滿雞隻活力的美味

    【栗子燒雞】食材(4人份)

    1. 藻晨雞-雞腿切塊- 500g/包，也可使用無骨雞腿肉
    2. 有機甘栗- 150g/包
    3. 紅黃甜椒- 各半顆
    4. 香菇乾- 適量，小朵約15個
    5. 薑片- 適量，約3片
    6. 蒜頭- 適量，約5瓣
    7. 辣椒- 適量
    8. 綠蔥- 適量
    9. 醬油- 4匙
    10. 米酒- 3匙
    11. 蠔油- 1匙
    12. 砂糖- 1匙
    13. 白胡椒粉- 1匙
    14. 水- 視情況添加
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