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其他好康

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  【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

  夏季涼爽脆脆油醋泡菜

  食慾不振開胃，補充纖維質，就看這一罐啦！

  
  
  
  

  • 每一罐都有５種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
  • 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨‍🍳
  • 放在冰箱冷藏，可保存一個月喔！❄

  
  

  百搭泡菜，特別適合炸物或重口味食物如咖哩

  正餐消夜都適合來一點

  簡單好吃到不禁想一次做多一些！

  
  
  

  爽脆油醋蔬菜-道具與食材

  （以下清單為影片中使用份量，請您依個人需求，調整容器與份量）

  【保存容器】

  • 乾淨消毒過的玻璃罐*3

  【主食材】

  1. 綠色花椰菜- 一顆約300g
  2. 洋蔥- 半顆
  3. 胡蘿蔔- 一根
  4. 白蘿蔔- 1/3根
  5. 甜椒- 紅椒、黃椒各半
  6. 檸檬- 切片，適量

  【香草酸醋汁&油】

  1. 水- 500cc
  2. 白醋- 250cc
  3. 檸檬汁- 100cc
  4. 糖- 兩匙，想抑制酸度可以多加兩匙
  5. 黑胡椒粒- 一匙，可改用黑胡椒粉
  6. 蒜粒- 三辦
  7. 月桂葉- 兩片
  8. 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
  9. 橄欖油- 每罐容器放兩匙

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  【輕鬆煮一夏】口水雞涼麵

  🌞炎熱酷暑，中午只想吃涼的、快速舒服解決一餐，

  外帶外送涼麵雖然方便，

  但你也可以自己做一份 #低脂高蛋白 的健康涼麵！

  
  

  獻上這道口水雞涼麵

  使用舒康雞的雞胸肉

  自己煮麵條更安心健康

  配上簡單就很開胃流口水的酸辣醬汁 🤤

  最適合在夏日享用的季節涼麵、簌簌完成！

  
  

  先給在大熱天仍奮力下廚的你一個讚👍

  跟著影片一起下麵涼一夏吧～！

  
  

  【口水雞涼麵】食材內容（1人份）

  1. 舒康雞-雞胸肉 -  1包300g(你也可用雞腿肉替代)
  2. 白麵條 -  1人份100g(你也可以用任何喜歡的麵條替代)
  3. 薑片 -  切片、適量
  4. 米酒 -  2匙
  5. 鹽 -  1匙
  6. 小黃瓜 -  切絲、適量
  7. 胡蘿蔔 -  切絲、適量
  8. 辣油 -  3匙
  9. 烏醋 -  2匙
  10. 醬油 -  2匙
  11. 香油 -  1匙
  12. 糖 -  1匙
  13. 熟白芝麻 -  1大匙
  14. 植物油 -  煮麵、拌麵用，適量
  15. 綠蔥 -  適量，點綴用，切碎成蔥花
  16. 堅果或花生 -  適量

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  【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯

  入秋換季，養生正是時候

  簡單豪邁又美味的【薑黃雞腿飯】🍗

  只需在料理中加入幾匙薑黃粉

  薑黃素搭配黑胡椒、油脂加熱後更好吸收

  加上安心健康雞肉食材

  健康元氣薑薑好！

  
  
  

  選用食材推薦

  
  

  【自然思維】有機黃金薑黃粉🟡

  • 打造體內環保的超級食物
  • 美國USDA有機、加拿大官方有機、綠色環保ECOCERT有機及猶太Kosher等4大機構之認證

  
  

  【雲嶺鮮雞】優質土雞肉🐔

  • 從品種飼育把關，培育出滿分土雞
  • 專家結合科技飼養、提供安全健康土雞肉
  • 產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證

  
  

  【薑黃雞腿飯】食材(1人份)

  1. 雲嶺鮮雞- 去骨土雞腿(280g/包
  2. 自然思維-有機黃金薑黃粉- 1大匙醃肉、1匙煮飯
  3. 白米- 1杯
  4. 洋蔥- 切丁，半顆
  5. 鴻禧菇- 半朵
  6. 鹽- 1匙
  7. 蒜泥- 1匙
  8. 紅椒粉- 1匙
  9. 黑胡椒粉- 1匙
  10. 橄欖油- 1匙
  11. 水- 2杯，內外鍋各1杯，煮米用
  12. 配菜- 可隨興，我是用綠花椰菜與甜椒

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