【輕享料理時刻】Q鹹三色烘蛋


蔬菜脆、皮蛋Q、鹹蛋濃郁、雞蛋紮實,成品像PIZZA,口感層次豐富的【Q鹹三色烘蛋】,只需6樣材料、一點油、一個鍋子,15分鐘,就能燒出這道漂亮又營養的美味料理喔!



誰說三色蛋只能吃冷的,熱熱吃也很讚,快跟著影片一起料理吧!


料理小秘訣:

因為已經有鹹蛋,無需再加鹽囉(如果你吃重口味,可以加半匙鹽)。



本次精選食材,是廣大利【養身的卵】皮蛋與熟鹹蛋:

  • 松花溏心皮蛋,入口香滑。
  • 薄鹽製造鹹蛋,無添加物。
  • 密封殺菌包裝、安心營養又美味。

影片中的食材,在聖德科斯門市都買得到!

食材/4人份

  1. 皮蛋(養身的卵)- 2顆
  2. 鹹蛋(養身的卵)- 2顆
  3. 雞蛋- 5顆
  4. 胡蘿蔔- 半根切碎,約100g
  5. 洋蔥- 1/3顆切碎,約100g
  6. 九層塔葉- 適量
  7. 油- 1匙

其他好康

  • 補充膠原蛋白 美麗六關鍵

    補充膠原蛋白 美麗六關鍵

    歲月使人增添智慧,也讓我們慢慢失去一些曾經的美好,例如健康,或是青春容貌。

    結識多年的朋友圈話題,已經從課業進步、事業成長、維持家庭,開始變成「要吃什麼才能維持健康、容光煥發」?而膠原蛋白絕對是最熱門討論,也是最多人體驗過的保健品之一。



    然而,不僅年紀增長,包括不良生活作息、外在環境汙染,也是影響膠原蛋白流失的因素…


    流失的,也不只是膠原蛋白……


    膠原蛋白、彈力蛋白、蛋白聚醣,是打造亮麗美妍的關鍵;除了維持青春美麗,亦不能輕忽水份補給,唯有全方位補充,才能輕鬆保持亮麗好氣色,調節生理機能,由裡到外,展現妳的自信美好。




    年齡不可逆,除了調整生活作息,盡量避免外界汙染刺激,攝取營養食物,充分運動與補給水份,還有什麼方式可以有效補充膠原蛋白呢?


    上述膠原蛋白、彈力蛋白、蛋白聚醣,再搭配其他關鍵成份,能更有效維持美妍活力!


    統健的【美妍膠原蛋白】,含有六大關鍵成份,更有效補充膠原蛋白,加上適當使用肌膚保養品、運動、攝取天然食物營養,讓妳更加青春美麗,自信美滿!




    由內而外水嫩、透亮有彈性的六個關鍵

    膠原蛋白胜肽只是基本,再加入五個重要成份,輕鬆喚醒妳的美妍因子。


    • 膠原蛋白(胜肽)
    • 美妍的基礎,精選德國Verisol®小分子膠原蛋白,每包含量達5,000毫克,有助青春美麗!

    • 鮭魚鼻軟骨萃取物(含蛋白聚醣)
    • 來自北海道野生鮭魚,經獨家專利水萃技術,具高濃度蛋白聚醣,有助養顏美容。

    • 雞冠萃取物(含透明質酸鈉)
    • 高濃度小分子天然複合型玻尿酸+黏多醣體+雞冠膠原,形成完整的網狀保水結構,是重要的水潤因子,打造關鍵水嫩感!

    • 牛乳萃取物(賽絡美Ceramide)
    • 形成屏障,維持潤澤感、增添柔軟平滑感,有「補水之王」美譽。

    • 輔酵素Q10
    • 促進新陳代謝。

    • 彈力膠原蛋白
    • 穩固青春基礎。


    外表不是唯一,我們不必與他人較量誰的五官比較好看,而是維持自己的健康,由內而外通透的水嫩活力,讓妳自然湧現美麗與自信!





    美妍膠原蛋白胜肽-產品QA?

    Q1  吃豬腳、雞腳也可攝取膠原蛋白?

    吃豬腳與雞腳、牛筋、軟骨,可以攝取原始型態膠原蛋白(膠質),但因為人體消化酵素的限制,無法將膠質水解成具有活性的小分子膠原胜肽,所以吸收效果差,且容易攝取較多的脂肪與膽固醇,反而增加身體負擔。
    如果想要有效補充,建議攝取小分子膠原蛋白胜肽,效率更好。


    Q2  哪些人需要補充膠原蛋白?

    • 工作疲勞、睡眠不足,導致黯淡失色,看似精神不佳者。
    • 年齡漸長,照鏡子自覺青春不再的人。
    • 時常戶外活動,曝曬大量紫外線而擦很多保養品的人。

    Q3  除了食用美妍膠原蛋白胜肽,我還可以做些什麼,讓自己看起來更美好?

    維持良好作息、均衡飲食、養成運動習慣,都能有效維繫美妍。另外,多攝取富含維他命C的食物,也是效果不錯。


    Q4 食用本產品需要特別注意什麼?

    輔酵素Q10每日最高攝食量不得超過30毫克。15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品(warfarin)之病患,不宜食用。


    產品內容物與規格說明



  • 泰式清蒸檸檬魚

    泰式清蒸檸檬魚

    夏季食慾提振食譜又來啦

    上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】

    這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】


    只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

    加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

    小小一包,讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳


    跟著影片煮一波,美味夏廚 so easy!




    【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

    1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包,也可替換成其他白肉魚,例如鯛魚
    2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 適量
    5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量,點綴裝飾用

  • 中年保養 認識納豆紅麴

    中年保養 認識納豆紅麴

    人生下半場 循環力是關鍵

    熬了大半輩子,有一門名為「健康」的必修學分,一直是人生中無法翹課的重要課題。下半場的人生除了兼顧好平日生活作息、調整飲食習慣外,你也開始正視自己身體的保健保養


    別再傷心!先顧好身體循環力

    隨著年齡增長,循環也逐漸出現警訊,啟動循環動能很重要!代謝若沒顧好,意想不到的狀況接踵而來-容易忘東忘西、常提不起勁、面色無光黯淡、晚上不易入睡。


    是不是感覺身體的馬達漸漸運轉不順暢?


    不要擔心,為了找回活力能量,跟著保健識主任一起了解能幫助循環暢通的3種食物


    舒暢人生的循環秘方

    有健康的身體,才有豐富的生活。說到管道保養及循環暢通,絕對不能忘了這些代謝好幫手-納豆、紅麴及紅葡萄。掃除體內負擔不是夢,原來它們這麼厲害!





    • 納豆
      納豆是日本常見的傳統發酵食品,氣味濃烈,有黏性。納豆激酶是納豆中純化萃取出的絲氨酸蛋白酶,其活性以纖維蛋白溶解單位(Fibrin Unit, FU)的數值來衡量,具有促進新陳代謝、調節生理機能和增加循環力的作用。

    • 紅麴
      紅麴菌被各國醫學證實具有抑制劑的功能,過去常用來作為食品著色劑,近年來常被應用於保健品中,其中紅麴菌素K(Monacolin K)對人體有多種好處與營養價值,有助於舒緩管道壓力及維持循環順暢。

    • 紅葡萄
      純紅葡萄是所有顏色的葡萄中熱量最低的,具有珍貴的白藜蘆醇與豐富的植化素,白藜蘆醇屬於多酚(Polyphenol)的一種,除了有養顏美容及調整體質的作用外,還能幫助管道暢通並提升守護力。

    你也卡關了嗎?

    循環不佳面臨卡關危機不是只有即將邁入中老年的族群需要擔心的課題,以下這些族群也要小心!





    循環代謝找專家 納豆紅麴

    想要提升代謝力,你可以從生活中開始著手,如睡眠充足至少睡足7-8小時、每週養成運動習慣、飲食均衡避免攝取過多高熱量、高糖分及高油脂的食物,還有,你也可以適量補充促進新陳代謝的營養保健品。


    納豆紅麴Plus複方膠囊

    想越活越年輕?從顧好循環開始!統健推出的納豆紅麴Plus複方膠囊,採用安心原料並經過層層品質控管及嚴格檢驗把關,搭配以下黃金配方,為樂齡保養的必備品!


    • 酵素「納豆激酶」3000 FU
      採用非基因改造大豆蛋白為原料,經發酵萃取製成納豆發酵粉(納豆激酶)。

    • 關鍵營養「紅麴菌素」Monacolin K 6.3mg
      使用紅麴粉末提煉萃取,並經過橘黴素(citrinin)檢驗合格。

    • 珍貴「白藜蘆醇」5mg
      嚴選品質優良製酒級的純紅葡萄進行全果萃取,取得珍貴的白藜蘆醇與豐富的植化素,無溶劑殘留疑慮。
    ※上述含量為使用每日3粒的建議量去計算。

    迎接人生下半場,最大的責任就是照顧好自己,做好身體保養,生活上才能更怡然自得、逍遙自在。





    看看大家都在問什麼?

    Q1 該如何挑選納豆紅麴?

    可參考以下幾點原則作為挑選重點:

    • 納豆激酶的活性
      一般來說,納豆激酶每日的建議攝取量為2000FU/日以上。

    • 橘黴素零檢出的檢驗報告
      橘黴素為黴菌毒素(Mycotoxin)的一種,紅麴製品若是於發酵過程中,環境衛生及發酵條件不佳時,就容易產生橘黴素,所以建議選擇紅麴產品時,須留意是否有經過橘黴素(citrinin)檢驗合格喔!

    • 多元複方,效果更佳
      搭配多元複方-營養價值極高的紅麴、紅葡萄萃取物(白藜蘆醇)等保健成分,相輔相成,配方更完整。

    Q2 補充前要注意什麼?如何補充?

    本產品含大豆製品,食用前請注意。
    納豆紅麴Plus複方膠囊為全素配方,每日3粒,飯後或睡前食用為佳。



    產品內容物與規格說明




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