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  【輕鬆煮一夏】鮭魚蔬菜炊飯

  每個家庭都有的電鍋，是你的夏季下廚好幫手！

  推薦你這道營養均衡的「鮭魚蔬菜炊飯」🥘

  只需備好食材，放入電鍋，按下開關就自動完成料理

  讓你省力省時，吃得豐盛健康，一鍋解決全家一餐

  
  

  我不懶，我只是懂得有效率的料理方式😄

  
  
  

  本次選用澄形海鮮的【挪威鮭魚肚條】🐟

  鮭魚肚豐腴鮮美

  是台灣人愛吃的部位

  富含魚油，屬於健康的不飽和脂肪酸Omega-3

  推薦使用煎、烤、氣炸等料理方式

  外表金黃、外酥內嫩不油膩！

  
  

  【鮭魚蔬菜炊飯】食材內容(4人份)

  1. 澄形海鮮挪威鮭魚肚條 -  300g/盤，也可以用其他鮭魚部位替代，例如鮭魚菲力
  2. 白米 -  2杯，約可煮出4碗飯
  3. 水 -  2杯，煮米用
  4. 牛蒡 -  半條，約150g
  5. 胡蘿蔔 -  約150g
  6. 鴻喜菇 -  約200g
  7. 香菇乾 -  8~10朵
  8. 綠蔥 -  適量
  9. 白胡椒 -  2匙
  10. 鹽 -  1匙
  11. 米酒 -  3匙
  12. 鹽 -  1匙
  13. 醬油 -  4匙
  14. 味醂 -  1匙
  15. 薑泥 -  1匙

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  茄汁蔬菜燴秋刀魚

  秋刀魚價格不貴、方便取得、營養豐富

  是平價魚鮮好選擇　🐟

  但說到秋刀魚料理，你只想到乾煎或滷嗎？

  小廚編教你一道地中海風味的茄汁蔬菜燴秋刀魚

  以特級初榨橄欖油、豐富顏色蔬果烹調🧅🧄🥦🍅

  簡單美味又好看，端上餐桌好吸睛

  
  
  

  跟著影片，在家快速做出地中海料理

  輕鬆吃出保護力！

  
  

  好康看過來👀

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  【茄汁蔬菜燴秋刀魚】食材(2-3人份)

  1. 鮮盈-秋刀魚- 一包約350g，3尾秋刀魚
  2. 好康特級初榨橄欖油 - 適量
  3. demeter自然農耕義大利原味蕃茄(糊) - 適量
  4. 黑胡椒、鹽、義式綜合香料 - 適量
  5. 蒜頭 - 約４辦
  6. 甜椒 - 紅黃色各半顆
  7. 洋蔥 - 一顆
  8. 番茄 - 一顆
  9. 綠花椰菜 - 適量

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  【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯

  入秋換季，養生正是時候

  簡單豪邁又美味的【薑黃雞腿飯】🍗

  只需在料理中加入幾匙薑黃粉

  薑黃素搭配黑胡椒、油脂加熱後更好吸收

  加上安心健康雞肉食材

  健康元氣薑薑好！

  
  
  

  選用食材推薦

  
  

  【自然思維】有機黃金薑黃粉🟡

  • 打造體內環保的超級食物
  • 美國USDA有機、加拿大官方有機、綠色環保ECOCERT有機及猶太Kosher等4大機構之認證

  
  

  【雲嶺鮮雞】優質土雞肉🐔

  • 從品種飼育把關，培育出滿分土雞
  • 專家結合科技飼養、提供安全健康土雞肉
  • 產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證

  
  

  【薑黃雞腿飯】食材(1人份)

  1. 雲嶺鮮雞- 去骨土雞腿(280g/包
  2. 自然思維-有機黃金薑黃粉- 1大匙醃肉、1匙煮飯
  3. 白米- 1杯
  4. 洋蔥- 切丁，半顆
  5. 鴻禧菇- 半朵
  6. 鹽- 1匙
  7. 蒜泥- 1匙
  8. 紅椒粉- 1匙
  9. 黑胡椒粉- 1匙
  10. 橄欖油- 1匙
  11. 水- 2杯，內外鍋各1杯，煮米用
  12. 配菜- 可隨興，我是用綠花椰菜與甜椒

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