【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

夏季涼爽脆脆油醋泡菜
食慾不振開胃，補充纖維質，就看這一罐啦！



  • 每一罐都有５種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
  • 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨‍🍳
  • 放在冰箱冷藏，可保存一個月喔！❄

百搭泡菜，特別適合炸物或重口味食物如咖哩

正餐消夜都適合來一點

簡單好吃到不禁想一次做多一些！



爽脆油醋蔬菜-道具與食材

（以下清單為影片中使用份量，請您依個人需求，調整容器與份量）
【保存容器】
  • 乾淨消毒過的玻璃罐*3
【主食材】
  1. 綠色花椰菜- 一顆約300g
  2. 洋蔥- 半顆
  3. 胡蘿蔔- 一根
  4. 白蘿蔔- 1/3根
  5. 甜椒- 紅椒、黃椒各半
  6. 檸檬- 切片，適量
【香草酸醋汁&油】
  1. 水- 500cc
  2. 白醋- 250cc
  3. 檸檬汁- 100cc
  4. 糖- 兩匙，想抑制酸度可以多加兩匙
  5. 黑胡椒粒- 一匙，可改用黑胡椒粉
  6. 蒜粒- 三辦
  7. 月桂葉- 兩片
  8. 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
  9. 橄欖油- 每罐容器放兩匙

其他好康

  • 【會員開心花 滿額送100元抵用金】

    【會員開心花 滿額送100元抵用金】

    2026-07-08 ~ 2026-07-21

    【會員開心花 滿額送100元抵用金】


    活動時間：
    發抵用金：2026/7/8-2026/7/21


    活動說明：活動期間於聖德科斯門市單筆消費滿711元送100元滿額抵用金(可累贈)


    抵用金使用期間2026/7/22-2026/8/4 單筆消費滿千可抵用一張,可累折


    注意事項：

    1. 抵用金使用期限自2026/7/22-2026/8/4，單筆消費滿1000元可抵用100元(可累折)，使用後由門市收回。
    2. 單筆消費滿額及使用滿額抵用金時，皆不適用於冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、茶葉蛋、機器設備/健康器材/機能用品(含耗材與配件)、包裝袋、運費等。
    3. 本券不得折兌現金或找零，如有遺失、被竊或滅失，概不掛失或補發，逾期無效。
    4. 聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

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  • 【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉

    【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉

    沙拉不一定都是吃生冷的🥗
    溫熱吃，也可保持蔬菜口感，營養不流失
    選擇根莖瓜果類蔬菜🍆🥒
    與肉、醬汁一起快速蒸煮
    輕鬆完成菜肉都豐盛的溫沙拉～
    再適度加入生鮮萵苣葉與番茄
    一鍋沙拉兩種脆嫩口感！


    今年中秋節

    來試試這道「豬肉蔬菜溫沙拉」吧！


    你也可以只放蔬菜與醬汁蒸煮

    再加入烤肉片一起享用！


    【豬肉蔬菜溫沙拉】食材內容(3人份)

    1. 究好豬-特選梅花薄片- 240g/包(也可以替換成五花肉片)
    2. 茄子- 1條
    3. 萵苣葉- 適量
    4. 小番茄- 適量
    5. 醬油- 2大匙
    6. 烏醋- 2大匙
    7. 橄欖油- 1大匙
    8. 糖- 1匙
    9. 白芝麻- 1匙
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  • 【春日料理時光】雞肉乾酪生菜沙拉

    【春日料理時光】雞肉乾酪生菜沙拉

    偶爾想輕食，這道【雞肉乾酪生菜沙拉】是你的好選擇！
    新鮮葉菜、堅果、雞肉、雞蛋、小番茄，拌入亞麻仁油醋醬與乾酪，爽脆生機好滋味，只需幾個步驟就能完成，跟著影片一起製作吧！



    搭配油品：【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油
    • 未經人工精製，保留營養成份。
    • 第一道冷壓初榨，保留獨特濃郁香氣。
    • 含不飽和脂肪酸OMEGA-3，健康食用油首選。
    影片中的生鮮食材與油品，在聖德科斯門市都買得到！

    【食材1～2人份】

    主食材
    1. 萵苣生菜- 約100g(任何新鮮葉菜皆可)
    2. 雞胸肉- 約100g (本次使用的是Dr. Meat肉博士的舒肥雞胸肉)
    3. 堅果- 適量
    4. 小番茄- 適量
    5. 水煮蛋- 1個
    6. ARLA費塔調味乾酪
    油醋醬
    1. 【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油- 1大匙
    2. 巴薩米克醋- 1大匙
    3. 鹽- 0.5匙
    4. 黑胡椒- 1匙

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