【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

夏季涼爽脆脆油醋泡菜
食慾不振開胃，補充纖維質，就看這一罐啦！



  • 每一罐都有５種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
  • 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨‍🍳
  • 放在冰箱冷藏，可保存一個月喔！❄

百搭泡菜，特別適合炸物或重口味食物如咖哩

正餐消夜都適合來一點

簡單好吃到不禁想一次做多一些！



爽脆油醋蔬菜-道具與食材

（以下清單為影片中使用份量，請您依個人需求，調整容器與份量）
【保存容器】
  • 乾淨消毒過的玻璃罐*3
【主食材】
  1. 綠色花椰菜- 一顆約300g
  2. 洋蔥- 半顆
  3. 胡蘿蔔- 一根
  4. 白蘿蔔- 1/3根
  5. 甜椒- 紅椒、黃椒各半
  6. 檸檬- 切片，適量
【香草酸醋汁&油】
  1. 水- 500cc
  2. 白醋- 250cc
  3. 檸檬汁- 100cc
  4. 糖- 兩匙，想抑制酸度可以多加兩匙
  5. 黑胡椒粒- 一匙，可改用黑胡椒粉
  6. 蒜粒- 三辦
  7. 月桂葉- 兩片
  8. 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
  9. 橄欖油- 每罐容器放兩匙

其他好康

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    蔬菜脆、皮蛋Q、鹹蛋濃郁、雞蛋紮實，成品像PIZZA，口感層次豐富的【Q鹹三色烘蛋】，只需6樣材料、一點油、一個鍋子，15分鐘，就能燒出這道漂亮又營養的美味料理喔！



    誰說三色蛋只能吃冷的，熱熱吃也很讚，快跟著影片一起料理吧！


    料理小秘訣：

    因為已經有鹹蛋，無需再加鹽囉(如果你吃重口味，可以加半匙鹽)。



    本次精選食材，是廣大利【養身的卵】皮蛋與熟鹹蛋：

    • 松花溏心皮蛋，入口香滑。
    • 薄鹽製造鹹蛋，無添加物。
    • 密封殺菌包裝、安心營養又美味。

    影片中的食材，在聖德科斯門市都買得到！

    食材/4人份

    1. 皮蛋(養身的卵)- 2顆
    2. 鹹蛋(養身的卵)- 2顆
    3. 雞蛋- 5顆
    4. 胡蘿蔔- 半根切碎，約100g
    5. 洋蔥- 1/3顆切碎，約100g
    6. 九層塔葉- 適量
    7. 油- 1匙
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  • 2025/6月 好食好物分享會講座

    2025/6月 好食好物分享會講座

    2025-06-05 ~ 2025-06-25

    2025/6月 好食好物分享會講座

    歡迎大家踴躍報名，活動當日帶著滿滿收穫回家！


    活動主題：食魚講座-產銷履歷小農餐桌

    活動內容：從產地到餐桌，將新鮮與用心一同上桌。一起走進邱家兄弟的養殖日常，了解安心魚肉背後的故事。

    活動時間地點：

    1. 6/5(四) 14:00-15:30連雲門巿
      • 報名電話：(02)23581353
      • 門市地址：台北市中正區連雲街74-2號

    活動主題：營養師的夏季輕盈菜單

    活動內容：夏季如何吃得清爽無負擔？一天一把鮮活力，原來這樣吃健康又安心！

    活動時間地點：

    1. 6/11(三) 14:30-16:00 萬芳門巿
      • 報名電話：(02)29316757
      • 門市地址：台北市文山區興隆路三段14號

    2. 6/25(三) 14:30-16:00 三重三和
      • 報名電話：(02)82839887
      • 門市地址：新北市三重區慈愛里三和路四段219號1樓

    活動主題：回歸大地。澄淨如泉

    活動內容：要喝，就喝最安心的！潤之泉 潤心田嚴選原料、用心熬製，為您獻上純淨、順口、喝得出安心的養生飲品。

    活動時間地點：

    1. 6/19(四) 10:00-12:00 墩隆門巿
      • 報名電話：(04)23274346
      • 門市地址：台中市西屯區何南里大墩路958號

    2. 6/20(五) 10:00-11:30 東寧門巿
      • 報名電話：(06)2381701
      • 門市地址：台南市東區東光里東寧路379,381號

    3. 6/20(五) 15:00-16:30 台南健康
      • 報名電話：(06)2648169
      • 門市地址：台南市南區文南里健康路二段258號1樓


    ※聖德科斯不隨意變更活動內容，但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。

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  • 【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯

    【迎秋煮樂趣】蒜頭鮮菇雞湯

    過了秋分，來碗滋補的蒜頭鮮菇雞湯吧
    另一種隱藏的健康吃法，就在影片中！

    蒜頭、菇類都是有益健康食材
    加上口感佳、可熬鮮湯的優質土雞肉
    口味與營養都滿分～

    跟著影片步驟，一起為家人煲雞湯吧！


    👉同場加映：巴西蘑菇保健品

    含珍貴高分子多醣體

    能幫助擊退壞物質

    加強體內保護罩

    日常保健可食用

    更多介紹請看: https://reurl.cc/qNK5aN


    【蒜頭鮮菇雞湯】食材(4人份)

    1. 雲嶺鮮雞-去骨土雞腿、土雞腿分切- 約660g
    2. 蒜頭- 約150g
    3. 各種菇類- 適量，可用雪白菇、鴻喜菇、香菇…
    4. 薑片- 適量
    5. 蔥段- 適量
    6. 水- 約1,200ml
    7. 米酒- 2匙
    8. 鹽- 適量
    9. 白胡椒粉- 適量
    10. 統建 巴西蘑菇粉- 補充營養，非調味，
      但加入後會有淡雅菇味，建議一包粉兌約200ml水量
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