【迎秋煮樂趣】洋蔥牛排丼


大塊牛排,喜歡吃肉的人難以抗拒~
今天我們換個吃法:
外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃
淋上簡單醬汁
將所有美味凝聚一個碗公內 🍚🥩
美味小宇宙~洋蔥牛排丼,就完成啦!


本次料理選用

統一生機【澳洲板腱牛排】

不僅肉厚口味好

以下安心美味理由報你知:

  • 🐮澳洲草飼放牧牛,不使用激生素
  • 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
  • 🐮板腱為牛肩部位,油脂均勻,肉質鮮嫩

【洋蔥牛排丼】食材(2人份)

  1. 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤,可做兩碗丼飯
  2. 白米飯- 2碗
  3. 洋蔥- 1顆
  4. 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
  5. 鹽- 1茶匙,約5g
  6. 黑胡椒粉- 1匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 醬油- 2匙
  9. 砂糖- 1匙
  10. 味醂- 1匙
  11. 米酒- 1匙

其他好康

  • 【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯

    天冷時想要來一份酸菜白肉鍋🍲
    但酸白菜不只可以做火鍋
    炒肉、煮魚湯都合適
    鮮酸開胃、爽脆享受!
    選用自然發酵的【金門翟家高粱酸白菜】
    富含乳酸菌的酸菜汁可一起入菜增風味!

    一包酸白菜可製作兩道料理

    自然發酵、安心健康

    跟著影片一起製作吧!



    【金門翟家高粱酸白菜】

    酸甘脆的金門風土特色:

    • 🥬金門小農無農藥契作大白菜
    • 🥬金門農工優質乳酸菌發酵
    • 🥬金門酒廠高粱酒粕,助發酵增風味

    PS. 高梁酒粕為高粱酒蒸餾後產物,不含酒精,全素者可放心享用。



    【酸白菜炒肉片】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包,約300g,不含汁
    2. 究好豬特選梅花薄片- 1包,約250g
    3. 蒜末- 1匙
    4. 辣椒末- 1匙
    5. 砂糖- 1匙
    6. 米酒- 1匙
    7. 白胡椒粉- 1匙
    8. 醬油- 2匙
    9. 綠蔥花- 適量


    【酸白菜魚片湯】食材(3人份)

    1. 金門翟家高粱酸白菜- 半包,約300g,含汁
    2. 品凍鮮金目鱸魚切片- 1包,約250g
    3. 板豆腐- 一整份
    4. 蒜頭- 約4瓣
    5. 蔥白段- 適量
    6. 薑片- 適量
    7. 米酒- 1匙
    8. 鹽- 1匙,請依個人口味調整
    9. 白胡椒粉- 2匙
    10. 蛋白液- 1個
    11. 辣椒段- 適量
    12. 綠蔥花- 適量

  • 【聖德科斯會員限定  獨家優惠】

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    2026-05-27 ~ 2026-06-23

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    精選人氣商品限時回饋,加入會員立即享有專屬優惠與超值好康。


    【週一買菜日|有機規格葉菜會員獨享價】

    活動時間:2026/6/15

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯門市購買有機規格葉菜(原價42元)會員享每包特價 25 元優惠(每會員限購2包)


    聰明消費省荷包:

    使用icash Pay綁定/連結指定銀行指定支付方式單筆消費滿200元享10% OPENPOINT回饋

    ※每戶每月回饋上限200點,活動詳情與活動注意事項請參閱icash Pay官網


    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯會員參加,當日加入會員即可享優惠,每會員每日限購 2 包。
    2. 本活動限聖德科斯實體門市參與,康是美複合店、電商平台及外送服務均不適用。
    3. 為維持蔬菜最佳鮮度與品質,各門市每日限量供應,實際販售品項與庫存依各店現場為主,售完為止。
    4. 聖德科斯保有活動內容說明、修改、暫停或終止活動之權利。



    【週年慶會員滿額贈|單筆消費滿888元送好禮】

    活動時間:2026/5/27-2026/6/23的每週五、六,活動詳細日期如下:

    • 第一波:2026/5/29、5/30、6/5、6/6
    • 第二波:2026/6/12、6/13、6/19、6/20

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯實體門市,會員於指定活動時間單筆消費滿 888 元,即可獲得指定滿額贈乙份


    滿額贈品項目:

    • 第一波:芝初 8倍細高鈣黑芝麻粉 200g 乙包(市價250元)
    • 第二波:花樂發平飼機能雞蛋 6入 乙盒(市價99元)

    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯實體門市參與,康是美複合店、電商平台及外送服務均不適用。
    2. 滿額贈不適於冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、茶葉蛋、機器設備/健康器材/機能用品(含耗材與配件)、包裝袋及運費等。
    3. 本活動限聖德科斯會員參加,當日於門市加入會員即可參與。
    4. 單筆消費恕不累贈,每會員每日限贈乙份。
    5. 贈品數量有限,各店每週限量,送完為止;如辦理退貨,需連同贈品一併退還。
    6. 聖德科斯保有活動內容說明、修改、暫停或終止活動之權利。


    【愛文芒果禮盒|會員限定買1盒送1盒】

    活動時間:即日起~售完為止

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯實體門市購買指定「愛文芒果禮盒(6入/盒,淨重3kg)(原價799元/盒)」,即可享買1盒送1盒優惠價 799 元(平均每盒 399.5 元)。


    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯會員參加,當日加入會員即可享優惠。
    2. 本活動限聖德科斯實體門市參與,康是美複合店、電商平台及外送服務均不適用。
    3. 商品為季節性生鮮水果,數量有限,依各門市實際供貨為準,售完為止。
    4. 商品情境圖片僅供參考,請以實際販售商品為準。
    5. 聖德科斯保有活動內容說明、修改、暫停或終止活動之權利。


    【鮮乳坊莊園級鮮乳|會員限定雙瓶優惠】

    活動時間:2026/6/17-2026/6/23

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯實體門市聖德科斯購物網 購買指定「鮮乳坊豐樂鮮乳 936ml(原價120元/瓶)」,即可享2瓶成雙優惠價 120 元


    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯會員參加,當日加入會員即可享優惠。
    2. 活動限指定商品適用,數量有限,各門市限量供應,售完為止。
    3. 活動優惠不得與其他優惠活動併用,若有特殊活動依門市公告為準。
    4. 聖德科斯保有活動內容說明、修改、暫停或終止活動之權利。



  • 【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉

    【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉

    沙拉不一定都是吃生冷的🥗
    溫熱吃,也可保持蔬菜口感,營養不流失
    選擇根莖瓜果類蔬菜🍆🥒
    與肉、醬汁一起快速蒸煮
    輕鬆完成菜肉都豐盛的溫沙拉~
    再適度加入生鮮萵苣葉與番茄
    一鍋沙拉兩種脆嫩口感!


    今年中秋節

    來試試這道「豬肉蔬菜溫沙拉」吧!


    你也可以只放蔬菜與醬汁蒸煮

    再加入烤肉片一起享用!


    【豬肉蔬菜溫沙拉】食材內容(3人份)

    1. 究好豬-特選梅花薄片- 240g/包(也可以替換成五花肉片)
    2. 茄子- 1條
    3. 萵苣葉- 適量
    4. 小番茄- 適量
    5. 醬油- 2大匙
    6. 烏醋- 2大匙
    7. 橄欖油- 1大匙
    8. 糖- 1匙
    9. 白芝麻- 1匙