【迎秋煮樂趣】洋蔥牛排丼


大塊牛排,喜歡吃肉的人難以抗拒~
今天我們換個吃法:
外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃
淋上簡單醬汁
將所有美味凝聚一個碗公內 🍚🥩
美味小宇宙~洋蔥牛排丼,就完成啦!


本次料理選用

統一生機【澳洲板腱牛排】

不僅肉厚口味好

以下安心美味理由報你知:

  • 🐮澳洲草飼放牧牛,不使用激生素
  • 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
  • 🐮板腱為牛肩部位,油脂均勻,肉質鮮嫩

【洋蔥牛排丼】食材(2人份)

  1. 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤,可做兩碗丼飯
  2. 白米飯- 2碗
  3. 洋蔥- 1顆
  4. 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
  5. 鹽- 1茶匙,約5g
  6. 黑胡椒粉- 1匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 醬油- 2匙
  9. 砂糖- 1匙
  10. 味醂- 1匙
  11. 米酒- 1匙

其他好康

  • 【輕鬆煮一夏】海南雞飯

    【輕鬆煮一夏】海南雞飯

    今日小廚編端出,不用開火的海南雞飯
    一個電鍋就能完成的高效率(懶人)料理
    選用舒康雞的雞腿肉🐔
    雞汁滲入米粒
    雞腿肉皮Q肉嫩無腥味
    簡單調味,自然鮮香

    父親節👨親自下廚,做道好料讓爸爸享用吧!


    【海南雞飯】食材內容(1人份)

    1. 舒康雞-雞腿肉- 1包240g
    2. 白米- 1杯,兌0.8杯的水煮成飯
    3. 小黃瓜 -  切片,適量
    4. 小番茄 -  裝飾,適量
    5. 薑片 -  3~4片
    6. 薑泥 -  1匙
    7. 綠蔥 -  切碎,三大匙
    8. 辣椒 -  切碎,適量
    9. 蒜頭 -  切碎,適量
    10. 米酒 -  1匙
    11. 鹽 -  2匙,醃肉1.5匙,油蔥醬0.5匙
    12. 白胡椒 -  1.5匙,醃肉1匙,油蔥醬0.5匙
    13. 烏醋 -  1匙
    14. 醬油 -  1匙
    15. 植物油 -  做油蔥醬,約兩大匙,或視個人需求調整

  • 思緒好犀利 魚油好給力

    思緒好犀利 魚油好給力

    你知道魚油是什麼嗎?

    魚油在台灣一直是相當風行的保健品,它是富含脂肪的魚類體內所淬煉出的油脂,含Omega-3(ω-3)不飽和脂肪酸。Omega-3對健康非常有益處,是建構我們身體核心基礎的重要營養成分,一般保健,每日建議攝取1000毫克的Omega-3,但身體無法自行合成,只能從飲食中或保健食品(如:魚油)來攝取。


    飲食習慣改變,外食族要小心!

    現代人較忙碌,無論是大人小孩都已經習慣外食,且餐廳時常使用沙拉油、葵花油等,這些都是富含Omega-6的脂肪酸,容易導致Omega-6攝取過多、油脂不平衡的狀況,這時,就需要藉由補充Omega-3來平衡體內的脂肪酸。美國心臟協會建議—Omega-3和Omega-6最理想的比例是1:1。




    Omega-3可以如何攝取?

    Omega-3含有DHA、EPA、ALA等類型脂肪酸,其中,又以DHA及EPA尤其重要。攝取DHA有助於靈活思考、提升晶亮保護力,而EPA主要是幫助促進新陳代謝、循環順暢,兩者相輔相成,為你的健康加乘。


    一般提到攝取Omega-3,第一直覺是想到吃魚或吃魚油,但其實日常中也有其他食物含有Omega-3脂肪酸,以下提供給大家參考。


    • 動物性來源
      如:鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等深海魚類

    • 植物性來源
      如:黃豆、核桃、南瓜籽、奇亞籽、植物種子油(紫蘇籽油、奇亞籽油、亞麻仁籽油)等


    這些族群推薦補充Omega-3

    每個家長都希望自己的孩子能贏在起跑點,從孩子成長發育一直到上學之後,補充對的營養很重要,食用Omega-3能幫助學習更有效率,但單從食物很難補充到足量的Omega-3脂肪酸,這時就可以考慮搭配保健補充品(魚油)來幫助自己達成每日所需的營養成就!


    除了成長發育的兒童,還有誰需要補充Omega-3脂肪酸呢?如果你是平日需要提升晶亮保護力及工作反應力的上班族,以及需要維持靈活思考的家中長輩,這些族群也都很需要。


    小提醒:吃素食的朋友也不用擔心,想補充Omega-3也可以藉由上方提到的植物性來源獲取營養。




    健康你決定 魚油推薦

    挑選魚油你不能忽視幾個重點,建議可以從魚油萃取的來源是否純淨、魚油型式、重金屬檢驗合格等幾個角度去評估。


    • 高倍濃縮rTG型態魚油
      統健的魚油嚴選西班牙Solutex魚油高倍濃縮rTG型態魚油,為高規格DHA,市售魚油保健品以TG型態為最多,rTG型態的Omega-3濃度較高、吸收較好。

    • 嚴選深海小型魚種
      因海洋食物鏈關係,大型魚較容易累積重金屬汙染,所以建議選用小型魚為原料。統健精選南太平洋小型魚,將其萃取製成顆粒小易吞食的晶鑽型魚油膠囊,經過多項專利的超臨界CO2萃取與淨化技術(CLEANTEX),去除雜質與腥味,給你最安心的好選擇。

    • 檢驗有保障
      每批原料皆經重金屬檢驗合格,為全家人的健康做好關鍵把關。

    魚油儼然已成為照顧全家人健康的生活必需品,要幫助身體做好平日保養,挑選適合的魚油是最聰明的選擇!





    看看大家都在問什麼?

    Q1 魚油怎麼吃?

    魚油與食物中脂肪一起食用較好吸收,因此魚油會建議「飯後30分鐘食用」最好。一般成人每日3粒,兒童每日1~2粒,懷孕期及授乳期媽媽每日3~5粒。(兒童、老人吞嚥不易時,建議刺破膠囊將魚油直接擠進口中。)


    Q2 食用魚油有甚麼需要注意的?

    有服用抗凝血藥物者需先諮詢醫師,經醫師評估安全後才可補充,另外,於孕期後期的媽咪(預產期前30天左右),也請暫停使用。



    產品內容物與規格說明



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    2026-05-27 ~ 2026-06-23

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    精選人氣商品限時回饋,加入會員立即享有專屬優惠與超值好康。


    【週一買菜日|有機規格葉菜會員獨享價】

    活動時間:2026/6/15

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯門市購買有機規格葉菜(原價42元)會員享每包特價 25 元優惠(每會員限購2包)


    聰明消費省荷包:

    使用icash Pay綁定/連結指定銀行指定支付方式單筆消費滿200元享10% OPENPOINT回饋

    ※每戶每月回饋上限200點,活動詳情與活動注意事項請參閱icash Pay官網


    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯會員參加,當日加入會員即可享優惠,每會員每日限購 2 包。
    2. 本活動限聖德科斯實體門市參與,康是美複合店、電商平台及外送服務均不適用。
    3. 為維持蔬菜最佳鮮度與品質,各門市每日限量供應,實際販售品項與庫存依各店現場為主,售完為止。
    4. 聖德科斯保有活動內容說明、修改、暫停或終止活動之權利。



    【週年慶會員滿額贈|單筆消費滿888元送好禮】

    活動時間:2026/5/27-2026/6/23的每週五、六,活動詳細日期如下:

    • 第一波:2026/5/29、5/30、6/5、6/6
    • 第二波:2026/6/12、6/13、6/19、6/20

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯實體門市,會員於指定活動時間單筆消費滿 888 元,即可獲得指定滿額贈乙份


    滿額贈品項目:

    • 第一波:芝初 8倍細高鈣黑芝麻粉 200g 乙包(市價250元)
    • 第二波:花樂發平飼機能雞蛋 6入 乙盒(市價99元)

    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯實體門市參與,康是美複合店、電商平台及外送服務均不適用。
    2. 滿額贈不適於冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、茶葉蛋、機器設備/健康器材/機能用品(含耗材與配件)、包裝袋及運費等。
    3. 本活動限聖德科斯會員參加,當日於門市加入會員即可參與。
    4. 單筆消費恕不累贈,每會員每日限贈乙份。
    5. 贈品數量有限,各店每週限量,送完為止;如辦理退貨,需連同贈品一併退還。
    6. 聖德科斯保有活動內容說明、修改、暫停或終止活動之權利。


    【愛文芒果禮盒|會員限定買1盒送1盒】

    活動時間:即日起~售完為止

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯實體門市購買指定「愛文芒果禮盒(6入/盒,淨重3kg)(原價799元/盒)」,即可享買1盒送1盒優惠價 799 元(平均每盒 399.5 元)。


    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯會員參加,當日加入會員即可享優惠。
    2. 本活動限聖德科斯實體門市參與,康是美複合店、電商平台及外送服務均不適用。
    3. 商品為季節性生鮮水果,數量有限,依各門市實際供貨為準,售完為止。
    4. 商品情境圖片僅供參考,請以實際販售商品為準。
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    【鮮乳坊莊園級鮮乳|會員限定雙瓶優惠】

    活動時間:2026/6/17-2026/6/23

    活動說明:

    活動期間至聖德科斯實體門市聖德科斯購物網 購買指定「鮮乳坊豐樂鮮乳 936ml(原價120元/瓶)」,即可享2瓶成雙優惠價 120 元


    注意事項:

    1. 本活動限聖德科斯會員參加,當日加入會員即可享優惠。
    2. 活動限指定商品適用,數量有限,各門市限量供應,售完為止。
    3. 活動優惠不得與其他優惠活動併用,若有特殊活動依門市公告為準。
    4. 聖德科斯保有活動內容說明、修改、暫停或終止活動之權利。