【迎秋煮樂趣】洋蔥牛排丼


大塊牛排,喜歡吃肉的人難以抗拒~
今天我們換個吃法:
外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃
淋上簡單醬汁
將所有美味凝聚一個碗公內 🍚🥩
美味小宇宙~洋蔥牛排丼,就完成啦!


本次料理選用

統一生機【澳洲板腱牛排】

不僅肉厚口味好

以下安心美味理由報你知:

  • 🐮澳洲草飼放牧牛,不使用激生素
  • 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
  • 🐮板腱為牛肩部位,油脂均勻,肉質鮮嫩

【洋蔥牛排丼】食材(2人份)

  1. 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤,可做兩碗丼飯
  2. 白米飯- 2碗
  3. 洋蔥- 1顆
  4. 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
  5. 鹽- 1茶匙,約5g
  6. 黑胡椒粉- 1匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 醬油- 2匙
  9. 砂糖- 1匙
  10. 味醂- 1匙
  11. 米酒- 1匙

其他好康

  • 【HAPPY icash DAY】

    【HAPPY icash DAY】

    2024-10-01 ~ 2024-12-31

    【聖德科斯每週三、六、日滿額享OPENPOINT 6%回饋】:

    活動期間:2024/10/1-2024/12/31每個星期三、六、日


    活動內容:

    活動期間內於聖德科斯使用icash2.0、icash Pay單筆支付滿800元(含)以上,享消費金額之6% OPENPOINT回饋。


    ※活動期間每月每戶/每卡點數回饋上限300點,每月icash2.0活動總贈點上限12萬點; 每月icash Pay活動總贈點上限23萬點。


    ※活動如已達活動總回饋上限,將依icash Pay或icash2.0交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知。


    【icash Pay綁定指定銀行天天滿額享OPENPOINT 10%回饋】:


    活動期間:2024/07/01~2024/12/31


    活動內容:

    活動期間以指定支付方式於指定生活通路消費單筆688元(含)以上,加碼贈OPENPOINT點數10%回饋

    ※每戶每月回饋上限200點。


    指定生活通路:

    美廉社 / 心樸市集 / 聖德科斯 / 九乘九文具 / 生活工場 / 小林眼鏡 / 宜兒樂婦嬰用品店 / 東森寵物 / 金興發生活百貨 / 大魯閣打擊場

    上述通路限實體門市,均不含百貨或商場門市


    ※本活動各適用銀行如已達活動總回饋上限,將依icash Pay交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知。


    適用銀行搭配支付方式:

    【支付方式1】icash Pay綁指定銀行指定卡付款

    • 華南銀行:OPENPOINT超級點數聯名卡(限VISA珍珠白款)(每月總回饋上限5萬點)
    • 兆豐銀行:統一7-ELEVEN獅聯名卡(活動期間每月總回饋上限2萬點)

    【支付方式2】icash Pay連結銀行存款帳戶直扣付款

    • 元大銀行:活動期間每月總回饋上限1.5萬點
    • 第一銀行:活動期間每月總回饋上限2萬點

    立即下載 icash Pay APP :https://reurl.cc/e9l9lQ

    註冊流程請參考 : https://reurl.cc/MOyWjW


    【聖德科斯每週三、六、日滿額享OPENPOINT 6%回饋注意事項】:


    1. 活動回饋點數最晚於次次月底前匯入icash2.0或icash Pay帳戶綁定之OPENPOINT會員帳戶,回饋資格及入點時間認定依icash Pay或icash2.0資訊系統紀錄認定為準,系統將以符合活動資格者之消費優先順序匯入,本活動如已達活動總回饋上限,將依icash Pay或icash2.0交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知。

    2. 本活動之消費認定將依各通路實際交易金額及發票為主,加碼回饋之OPENPOINT計算至小數點後第二位(依小數點後第三位四捨五入計算)。本活動交易金額僅限一般商品交易,不適用自動加值、現金加值、儲值類交易(如:禮物卡/開心卡、星巴克儲值交易…等)、菸類商品、繳稅/費及代收代售項目、該通路本身不提供基本回饋之指定商品,且須為單筆全額使用icash Pay或icash2.0支付(扣除OPENPOINT點數折抵、通路活動折抵金額)。如交易經取消、退貨及退款,將不予贈點,若於活動贈點發送後退貨(包含部分退貨),將會回扣以該筆交易計算之全額活動點數。

    3. 使用icash Pay參與本活動應使用具備Android作業系統6.0以上或iOS作業系統13.0以上的手機,並請將icash Pay APP之應用程式及手機內建瀏覽器更新至最新版本。icash Pay用戶於獲得本活動回饋前及回饋當下仍應具有OPEN POINT 會員資格及icash Pay使用者資格,入點時應符合本活動資格等相關規範。【icash Pay支付包括:icash Pay帳戶/綁定銀行帳戶/綁定信用卡,皆符合活動資格。】。指定銀行加碼活動支付方式以銀行活動網頁公告為準。

    4. 本活動適用之icash 2.0包含聯名卡。icash 2.0持卡人於獲得本活動回饋之OPENPOINT點數前及獲得回饋時,所持之icash2.0須為有效卡,且icash2.0功能需為正常,若已遭停用、凍結或有延遲繳款、違反信用卡契約、icash2.0定型化契約等情事,將喪失本活動回饋資格。

    5. 詳細活動辦法以主辦單位(愛金卡公司)網站公告為準。主辦單位保留本活動所有事宜之最終解釋之權利,並可隨時變更、取消、終止或暫停本活動及替換其他獎項;活動如遇有任何因電腦系統、網路、電話等故障或傳輸異常、或有不可抗力事由,主辦單位得暫時停止相關服務,參與者同意取消當次消費支付指示。如因而致參加者之資料有延遲、遺失、錯誤或無法辨識等情況,主辦單位不負任何法律責任,參加者亦不得因此異議。其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定辦理。

    6. 參加本活動即表示同意接受本活動條款;若有違反者,主辦單位有權取消參加者之參加資格並追回獲得之點數,如對本活動有任何疑義,可撥打愛金卡公司客服專線0800-233-888 (手機請撥02-2657-6388)。

    7. OPENPOINT由統一超商發行,紅利點數相關問題,請電洽OPENPOINT客服中心 0800-711-177(手機請撥02-2627-1650)或請mail至 service@mail.openpoint.com.tw 並留下您的icash2.0卡號或icash Pay用戶手機號碼、icash Pay帳號、問題等以供查詢回覆。

    【icash Pay綁定指定銀行天天滿額享OPENPOINT 10%回饋注意事項】:


    1. 本活動須以icash Pay綁定指定銀行指定卡交易,或以連結指定銀行存款帳戶直扣付款(以銀行帳戶金額儲值、自動加值至icash Pay後付款不適用本活動),方可獲得OPENPOINT加贈點數,部份或缺額支付、條件不符者恕不加贈。

    2. 本活動交易金額僅限一般商品交易,不適用自動加值、現金加值、儲值類交易(如:禮物卡/開心卡、星巴克儲值交易…等)、菸類商品、繳稅/費及代收代售項目、該通路本身不提供基本回饋之指定商品(如:嬰兒與較大嬰兒配方食品(1歲以下嬰幼兒配方奶粉/食品)),且須為單筆全額使用指定支付工具支付(扣除OPENPOINT點數折抵、通路活動折抵金額)。如交易經取消、退貨及退款,將不予贈點,若於活動贈點發送後退貨(包含部分退貨),將會回扣以該筆交易計算之全額活動點數。

    3. 本活動適用之店櫃需具接受icash Pay之設備,並依業者現場公告為準。如通路門市於部份百貨或商場內之icash Pay交易資訊無法判斷為該通路類型,則該筆交易不適用本活動,依icash Pay交易紀錄內顯示之通路資訊為主。

    4. 商店端進行交易退貨之流程(例如進行交易/退貨之順序、作業時間)可能影響本活動點數之計算判斷,如因此而影響所獲得之點數,不另外進行點數回補。

    5. 本活動回饋以銀行別區分計算及入點,每一icash Pay帳戶每月回饋限200點OPENPOINT(各支付方式及各指定銀行之回饋上限分別計算) 。

    6. 【支付方式1】之各銀行活動須注意:
      (1) 華南銀行適用卡種為OPENPOINT超級點數聯名卡VISA珍珠白款,不適用其它款。活動期間每月總回饋上限5萬點。
      (2) 兆豐銀行適用之卡種為統一7-ELEVEN獅聯名卡。活動期間每月總回饋上限2萬點。

    7. 【支付方式2】之各銀行活動須注意:
      (1) 元大銀行活動期間每月總回饋上限1.5萬點。
      (2) 第一銀行活動期間每月總回饋上限2萬點。

    8. 本活動各適用銀行如已達活動總回饋上限,將依icash Pay交易之時間順序為準判定符合資格,不另行公告或通知,活動參與者不得以未獲知本活動回饋額滿訊息為理由要求補贈點。請視情況評估參與。

    9. 本活動限實體門市適用(不適用該通路之網購交易)。本活動點數計算至小數點後第二位(依小數點後第三位四捨五入計算),最晚將於消費後之次次月底前匯入符合資格icash Pay帳戶對應之OPENPOINT帳號,如活動資格檢核作業順利則可能提前匯入點數。

    10. 信用卡循環信用利率及各項費用詳情請參閱各銀行官網。

    11. 獲贈額外增加之OPENPOINT點數時,所持之信用卡須為有效卡,若已遭停用、凍結或有延遲繳款、違反信用卡契約等情事,將喪失本活動回饋資格。使用icash Pay參與本活動應使用具備Android作業系統6.0以上或iOS作業系統13.0以上的手機,並請將OPENPOINT APP或icash Pay APP之應用程式及手機內建瀏覽器更新至最新版本。icash Pay用戶於獲得本活動回饋前及回饋當下仍應具有OPENPOINT會員資格及icash Pay使用者資格,icash Pay與其銀行卡、存款帳戶應為「綁定、連結狀態」且使用皆為「正常狀態」,入點時應符合本活動資格等相關規範。

    12. 詳細活動辦法以主辦單位(愛金卡、各合作銀行)網站公告為準。主辦單位保留本活動所有事宜之最終解釋之權利,並可隨時變更、取消、終止或暫停本活動及替換其他獎項;活動如遇有任何因電腦系統、網路、電話等故障或傳輸異常、或有不可抗力事由,主辦單位得暫時停止相關服務,參與者同意取消當次消費支付指示。如因而致參加者之資料有延遲、遺失、錯誤或無法辨識等情況,主辦單位不負任何法律責任,參加者亦不得因此異議。其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定辦理。

    13. 參加本活動即表示同意接受本活動條款;若有違反者,主辦單位有權取消參加者之參加資格並追回獲得之點數,如對本活動有任何疑義,可撥打愛金卡公司客服專線0800-233-888 (手機請撥02-2657-6388)。

    14. OPENPOINT由統一超商發行,紅利點數相關問題,請電洽OPENPOINT客服中心0800-711-177(手機請撥02-2627-1650)或請或請mail至 service@mail.openpoint.com.tw 並留下您的icash Pay用戶手機號碼、icash Pay帳號、問題等以供查詢回覆。


  • 【好想在家夏廚】照燒牛肉蔬菜捲

    【好想在家夏廚】照燒牛肉蔬菜捲

    肉片料理,你只想到涮火鍋,或是炒肉片嗎?
    今天來一道~超簡單的「肉包菜」料理
    營養牛肉與蔬菜、配色繽紛、料多實在美味~
    捲捲煎煎,十五分鐘完成!
    大人小孩帶便當都會愛的配菜!


    用好肉做好料理~

    本次選用美福的【美國PRIME自然牛梅花薄片】

    • 🐂PRIME極佳級牛肉僅占美國牛肉產量2%
    • 🐂大理石紋油花,鮮嫩好吃、入口即化

    【照燒牛肉蔬菜捲】食材

    1. 美福【美國PRIME自然牛梅花薄片】 -  一盒200g(剛好作出一盤,若不吃牛肉,也可以用豬肉片替代)
    2. 紅黃甜椒 -  適量
    3. 玉米筍 -  適量
    4. 櫛瓜 -  適量
    5. 醬油 -  2匙
    6. 味醂 -  2匙
    7. 米酒 -  1匙
    8. 砂糖 -  1匙
    9. 清水 -  100cc

  • 【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

    【好想在家夏廚】爽脆油醋泡菜

    夏季涼爽脆脆油醋泡菜
    食慾不振開胃,補充纖維質,就看這一罐啦!



    • 每一罐都有5種蔬菜🥕🧅🧄🥦🍋
    • 花15分鐘處理食材、再用1天時間浸漬👨‍🍳
    • 放在冰箱冷藏,可保存一個月喔!❄

    百搭泡菜,特別適合炸物或重口味食物如咖哩

    正餐消夜都適合來一點

    簡單好吃到不禁想一次做多一些!



    爽脆油醋蔬菜-道具與食材

    (以下清單為影片中使用份量,請您依個人需求,調整容器與份量)
    【保存容器】
    • 乾淨消毒過的玻璃罐*3
    【主食材】
    1. 綠色花椰菜- 一顆約300g
    2. 洋蔥- 半顆
    3. 胡蘿蔔- 一根
    4. 白蘿蔔- 1/3根
    5. 甜椒- 紅椒、黃椒各半
    6. 檸檬- 切片,適量
    【香草酸醋汁&油】
    1. 水- 500cc
    2. 白醋- 250cc
    3. 檸檬汁- 100cc
    4. 糖- 兩匙,想抑制酸度可以多加兩匙
    5. 黑胡椒粒- 一匙,可改用黑胡椒粉
    6. 蒜粒- 三辦
    7. 月桂葉- 兩片
    8. 各式香草- 迷迭香、九層塔、羅勒、薄荷、百里香…新鮮或乾燥的香草都可以
    9. 橄欖油- 每罐容器放兩匙