蒜蓉龍蝦粉絲煲

其他好康

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  【輕鬆煮一夏】海南雞飯

  今日小廚編端出，不用開火的海南雞飯

  一個電鍋就能完成的高效率(懶人)料理

  選用舒康雞的雞腿肉🐔

  雞汁滲入米粒

  雞腿肉皮Q肉嫩無腥味

  簡單調味，自然鮮香

  
  

  父親節👨親自下廚，做道好料讓爸爸享用吧！

  
  
  

  【海南雞飯】食材內容(1人份)

  1. 舒康雞-雞腿肉- １包240g
  2. 白米- 1杯，兌0.8杯的水煮成飯
  3. 小黃瓜 -  切片，適量
  4. 小番茄 -  裝飾，適量
  5. 薑片 -  3~4片
  6. 薑泥 -  1匙
  7. 綠蔥 -  切碎，三大匙
  8. 辣椒 -  切碎，適量
  9. 蒜頭 -  切碎，適量
  10. 米酒 -  1匙
  11. 鹽 -  2匙，醃肉1.5匙，油蔥醬0.5匙
  12. 白胡椒 -  1.5匙，醃肉1匙，油蔥醬0.5匙
  13. 烏醋 -  1匙
  14. 醬油 -  1匙
  15. 植物油 -  做油蔥醬，約兩大匙，或視個人需求調整

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  過年必吃，鹹豬肉料理

  過年必吃的鹹豬肉、臘肉

  是古早人們殺豬迎新年

  為了延長保存豬肉、增加食物風味而採取的作法

  也象徵長久、團圓

  
  

  今年聖德科斯教你

  除了常見的熱炒鹹豬肉

  還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔

  
  

  本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

  雙潔淨驗證，少添加配方，更多安心，一樣美味

  跟著影片一起製作吧！

  
  

  【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)

  1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g，內有2片肉
  2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g，內有4個饅頭
  3. 青蒜　- 1把
  4. 蒜頭- 約４辦
  5. 辣椒- 1條
  6. 蠔油- 1匙
  7. 白胡椒粉- 適量
  8. 米酒- 2匙

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  【迎秋煮樂趣】洋蔥牛排丼

  大塊牛排，喜歡吃肉的人難以抗拒～

  今天我們換個吃法：

  外酥內嫩牛排、焦香洋蔥、鬆軟白米飯與鮮甜蛋黃

  淋上簡單醬汁

  將所有美味凝聚一個碗公內　🍚🥩

  美味小宇宙～洋蔥牛排丼，就完成啦！

  
  
  

  本次料理選用

  統一生機【澳洲板腱牛排】

  不僅肉厚口味好

  以下安心美味理由報你知：

  • 🐮澳洲草飼放牧牛，不使用激生素
  • 🐮AUS-MEAT動物福利驗證
  • 🐮板腱為牛肩部位，油脂均勻，肉質鮮嫩

  
  

  【洋蔥牛排丼】食材(2人份)

  1. 統一生機-澳洲板腱牛排- 400g/盤，可做兩碗丼飯
  2. 白米飯- 2碗
  3. 洋蔥- 1顆
  4. 雞蛋黃- 2個 (也可以換成糖心蛋、溫泉蛋或煎蛋)
  5. 鹽- 1茶匙，約5g
  6. 黑胡椒粉- 1匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 醬油- 2匙
  9. 砂糖- 1匙
  10. 味醂- 1匙
  11. 米酒- 1匙

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