苦茶油菇菇雞


你以為只是一道家常菜

但其實蘊含地中海飲食健康內涵的苦茶油菇菇雞


✅好油脂:含不飽和脂肪酸Omega-9的苦茶油

✅白肉優先:活力有彈性的天然土雞肉

✅菇類多醣體:香菇蘑菇入菜,增鮮又能提升保護力



運用常見的油品與食材,簡單做出台式地中海料理!

跟著影片,輕鬆吃出保護力!


2023/3/7前進入下面FB粉絲專頁👇

【張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師】

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【苦茶油菇菇雞】食材(2-3人份)

  1. 紅羽土雞-去骨雞腿 - 使用2包:1包約300g,1大塊雞腿
  2. 麻油車頂級苦茶油 - 適量
  3. 蘑菇 - 100g
  4. 香菇 - 100g
  5. 綠蔥 - 適量
  6. 辣椒 - 1條
  7. 蒜頭 - 適量
  8. 鹽 - 適量
  9. 醬油 - 2匙
  10. 米酒 - 2匙
  11. 白胡椒 - 1匙

其他好康

  • 【輕享料理時刻】土魠蔬菜燴黑醋醬

    【輕享料理時刻】土魠蔬菜燴黑醋醬

    大塊酥炸土魠魚,裹上酸甜開胃黑醋醬,與蔬菜一起拌炒上桌,主食材只需一片土魠魚,加上冰箱常見的蔬菜,簡單調味,一道料理讓你享受大口吃肉配菜好滿足!



    此道料理原型是「黑醋蔬菜炒雞肉」,常見於日劇(例如月薪嬌妻)或日式料理店菜單,聖德科斯廚編,想要來點在地風味,將台灣人常吃的土魠魚,以台南土魠魚酥的製法,加上日式黑醋醬的簡單調味,做成這道【土魠蔬菜燴黑醋醬】!


    成品很像糖醋魚,但又不像台式糖醋魚使用許多番茄醬,單純的黑醋與一點砂糖、鹽調味,與酥脆香甜土魠魚肉塊一起送作堆,酸甜滋味解油膩,下飯超速配,簡單就是偷飯賊!


    影片中的食材,在聖德科斯門市都買得到!



    推薦選購:【澄形】厚切土魠魚🐟

    • 野⽣海補,⾁質鮮甜海味濃郁。
    • 含DHA 、EPA、不飽和脂肪酸。
    • 「膜法盒⼦」貼體包膜,減少與氧氣、⽣物接觸,延⻑賞味期。

    食材/2人份

    【主食材】
    1. 土魠魚肉- 1片,約300~350g
    2. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半顆
    3. 南瓜片與馬鈴薯片- 適量,根莖類蔬菜都適合
    【調味:醃肉、炸魚、黑醋醬】
    1. 雞蛋- 1個
    2. 醬油- 一匙
    3. 白胡椒粉- 一匙
    4. 蒜泥- 一匙
    5. 油- 適量
    6. 地瓜粉- 適量,裹粉炸魚肉
    7. 黑醋- 三大匙
    8. 糖- 一匙
    9. 鹽- 半匙
    10. 太白粉水- 勾芡,適量

  • 【門市活動排外商品與注意事項】

    【門市活動排外商品與注意事項】

    2025-07-23 ~ 2026-12-31

    【門市活動排外商品與注意事項】

    即日起指定商品不得與其他優惠併用,包括實體及電子折價券(購物金/抵用金),及全店活動(包括但不限於全店集點/滿額折/滿額抽/滿額贈等活動)。


    長期排外商品與活動:

    冷藏蔬果、冷藏乳品、主米食、訂閱制、保健品牌(倍適/娘家(含精補品))、茶葉蛋、機器設備/健康器材/機能用品(含耗材與配件)、包裝袋、運費等。


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  • 順暢有解!益生菌神助攻

    順暢有解!益生菌神助攻

    炎炎夏日 小心健康亮紅燈

    不知不覺進入了炎熱的夏季,伴隨著強烈的陽光與炙熱的暑意,站在室外曬個十來分鐘就渾身不自在,止不住的汗水是夏天給人最深刻的印象。汗水淋漓的同時,為了尋求瞬間的清涼感,冰涼飲品一飲而盡、可口冰品空腹下肚,就這樣隱藏的危機悄悄地找上你。


    健康的消化道是保護力的基礎,不良習慣導致嗯嗯煩惱接踵而來,你也有這些壞習慣嗎?



    因為飲食不均衡、壓力大等影響,使消化道環境裡的壞菌增加,好菌的生存空間因而被壓縮,更導致保護力下降。透過補充益生菌,維持消化道健康,養成好環境,打造好體質!


    我們都知道要吃益生菌,但你知道益生菌是什麼嗎?

    益生菌(Probiotics)以消化道作為主要生存環境,當數量足夠時,能促進菌種的生態平衡,它與人體共存,為有益健康的活性微生物。常見的益生菌包括乳酸菌和部分酵母菌等。


    益生菌對我們的好處多多,除了可以維持消化道機能,還可以幫助調整體質、提升保護力、私密保養及幫助睡眠。




    好菌應援計劃 木寡醣益生菌

    知己知彼百戰百勝,統健的木寡醣益生菌含專利凝結芽孢桿菌及10益菌高纖配方,菌種完整,提供全面保護力!跟著保健識主任進一步了解到底有哪些好菌?



    好菌援軍來相挺

    • 專利凝結芽孢桿菌BACILLUS COAGULANS
    • 為高耐性乳酸菌,天然芽孢披覆形成保護層,可耐胃酸、耐膽鹽,安全到達腸道發揮功效;能產生短鏈脂肪酸,幫助維持消化道機能。

      ※多國專利US 9,717,966 B2、US 10,293,008 B2、US 10,323,227 B2、US 9,579,352 B2、EP 3 240 553 B1


    • 嚴選10種豐富益菌
    • 專利複方乳酸菌經獨特發酵技術搭配多層包埋工法,保護乳酸菌活性,能順利抵達消化道,改變細菌叢生態,調節生理機能。

      ※發明第I451871號、發明第I355272號、新型第M456473號


      ✔Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳桿菌

      ✔Bifidobacterium longum 長雙歧桿菌

      ✔Bifidobacterium animalis subsp. lactis 雷特氏雙歧桿菌

      ✔Bifidobacterium breve 短雙歧桿菌

      ✔Lactobacillus casei 乾酪乳桿菌

      ✔Lactobacillus plantarum 植物乳桿菌

      ✔Lactobacillus rhamnosus 鼠李糖乳桿菌

      ✔Lactobacillus paracasei 副乾酪乳桿菌

      ✔Streptococcus thermophilus 嗜熱鏈球菌

      ✔Lactobacillus reuteri 羅伊氏乳桿菌


    選擇安全抵達消化道的益生菌固然重要,補足好菌的營養也不容小覷,相輔相成,給好菌最好的環境。統健的木寡醣益生菌還有什麼其他秘密配方?



    恩恩順暢必備

    • 高纖配方(雙寡醣與雙纖維)
    • 添加木寡醣及異麥芽寡醣,寡醣是最常被利用的益生元(益生質),尤其木寡醣比一般果寡醣更珍貴,能幫助優化菌群平衡,是幫助益生菌生長的重要營養來源。添加菊苣纖維及玉米來源可溶性纖維,豐富的膳食纖維是人體無法分解消化的植物性成分,可促進腸道蠕動,使糞便柔軟易於排出,順暢有感!


    • 其他成分添加量(每1包含量)
    • 乳酸菌80億 / 凝結芽孢桿菌20億 / 消化酵素310mg


    木寡醣益生菌怎麼吃?何時吃?

    保健識主任建議空腹食用為佳,請勿以熱水沖泡,並搭配常溫水或冷開水使用,也可加入果汁、精力湯作搭配飲用。成人每日約補充1-3包,3歲以上兒童補充0.5-1包。除了補充益生菌外,每日也要均衡飲食、攝取足量水分,再搭配適量運動及調適壓力,還給自己健康美好的生活!


    多數人都搞錯的益生菌迷思

    Q1 益生菌產品百百種,菌數越多越好嗎?

    消化道裡所能定殖的益生菌有限,菌數過量會影響益生菌的作用,反而是建議選擇益生菌產品時,需注意益生菌與益生元要齊全,且益生菌能保持活性安全抵達消化道。木寡醣益生菌採用專利認證菌株,經獨特發酵技術搭配多層包埋工法,能通過胃酸的考驗,真正發揮效用。搭配使用的木寡醣是益生元中成本最高、成效最好的。


    Q2 排便很順暢還需要補充益生菌嗎?

    消化道是健康之本,補充益生菌的主要原因是希望藉由養好菌,讓自己的身體更健康。


    Q3 長期補充木寡醣益生菌會產生依賴性嗎?

    益生菌可以長期食用嗎?會產生依賴性嗎?消化道裡的好壞菌是處於一個動態平衡狀態,好菌會隨每日食物與健康狀態不斷遞減,必須每日補充相對數量的益生菌維持消化道健康,如果我們仍不調整自己的飲食及生活習慣,消化道中的壞菌仍會持續增加,而好菌就會因此而減少,所以才更需要補充益生菌來協助我們調節消化道裡菌叢的平衡。


    產品內容物與規格說明

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