苦茶油菇菇雞


你以為只是一道家常菜

但其實蘊含地中海飲食健康內涵的苦茶油菇菇雞


✅好油脂:含不飽和脂肪酸Omega-9的苦茶油

✅白肉優先:活力有彈性的天然土雞肉

✅菇類多醣體:香菇蘑菇入菜,增鮮又能提升保護力



運用常見的油品與食材,簡單做出台式地中海料理!

跟著影片,輕鬆吃出保護力!


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【張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師】

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【苦茶油菇菇雞】食材(2-3人份)

  1. 紅羽土雞-去骨雞腿 - 使用2包:1包約300g,1大塊雞腿
  2. 麻油車頂級苦茶油 - 適量
  3. 蘑菇 - 100g
  4. 香菇 - 100g
  5. 綠蔥 - 適量
  6. 辣椒 - 1條
  7. 蒜頭 - 適量
  8. 鹽 - 適量
  9. 醬油 - 2匙
  10. 米酒 - 2匙
  11. 白胡椒 - 1匙

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    【主食材】
    1. 乾燥銀耳- 半包有機台灣銀耳約30~35g,泡水後會膨脹
    2. 枸杞- 約10g
    3. 紅棗- 約15顆
    4. 蓮子- 新鮮,去芯,約一把,選擇添加
    5. 黑糖- 約70g,視喜好調整
    6. 水- 一公升,烹煮過程依照個人喜好增減
    7. 鮮奶- 適量,依個人喜好選擇添加

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  • 【麻油車苦茶油產品聲明】

    【麻油車苦茶油產品聲明】

    【苦茶油產品聲明】


    關於「麻油車苦茶油」檢驗事件,桃園市政府衛生局於2026年8月14日公布抽驗結果,
    供應商統購實業有限公司供應之「麻油車苦茶油」(有效日期:2028年7月5日),其中一項檢驗數值超出規定標準。


    接獲相關資訊後, 基於食品安全及消費者權益優先原則,聖德科斯將採取以下措施:

    一、兩項商品所有批號全數下架,暫停販售

    • 麻油車頂級冷壓苦茶油
    • 麻油車苦茶油禮盒


    二、提供顧客全額退貨服務

    • 凡於2025年7月(含)以後,在聖德科斯門市購買上述商品者,如有疑慮,可於即日起至2026年9月30日止,攜帶商品及發票、載具、會員消費紀錄或其他可供查詢之購買證明,至原購買門市辦理退貨。
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    對於本次事件造成顧客的疑慮與不便,我們深感歉意。
    聖德科斯將持續以食品安全及消費者權益為優先,審慎把關每一項商品。



    聖德科斯
    2026年8月14日