泰式清蒸檸檬魚

夏季食慾提振食譜又來啦

上週分享消暑營養的【涮涮豬肉涼拌豆腐】

這次分享酸爽開胃的【泰式清蒸檸檬魚】


只需準備處理過、方便食用的安心鱸魚片

加上一包以100%純檸檬汁、魚露與香料熬煮的方便醬汁

小小一包，讓你搖身變成異國料理大廚👩‍🍳


跟著影片煮一波，美味夏廚 so easy!




【泰式清蒸檸檬魚】食材(2人份)

  1. 品凍鮮金目鱸魚切片 - 250g/包，也可替換成其他白肉魚，例如鯛魚
  2. Hi-Q泰式香檸醬 - 100g/包
  3. 洋蔥 - 半顆
  4. 米酒 - 適量
  5. 綠蔥花、辣椒、蒜頭、檸檬片 - 適量，點綴裝飾用

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    一個電鍋就能完成的高效率(懶人)料理
    選用舒康雞的雞腿肉🐔
    雞汁滲入米粒
    雞腿肉皮Q肉嫩無腥味
    簡單調味，自然鮮香

    父親節👨親自下廚，做道好料讓爸爸享用吧！


    【海南雞飯】食材內容(1人份)

    1. 舒康雞-雞腿肉- １包240g
    2. 白米- 1杯，兌0.8杯的水煮成飯
    3. 小黃瓜 -  切片，適量
    4. 小番茄 -  裝飾，適量
    5. 薑片 -  3~4片
    6. 薑泥 -  1匙
    7. 綠蔥 -  切碎，三大匙
    8. 辣椒 -  切碎，適量
    9. 蒜頭 -  切碎，適量
    10. 米酒 -  1匙
    11. 鹽 -  2匙，醃肉1.5匙，油蔥醬0.5匙
    12. 白胡椒 -  1.5匙，醃肉1匙，油蔥醬0.5匙
    13. 烏醋 -  1匙
    14. 醬油 -  1匙
    15. 植物油 -  做油蔥醬，約兩大匙，或視個人需求調整
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    想吃肉，但又想要減少脂肪造成的負擔，何不試試「植物肉漢堡排」呢？
    • 100%非基改大豆原料
    • 肌原絲蛋白技術，外觀口感直逼真肉
    • 搭配其他蔬菜就是豐盛一餐



    這次料理搭配的義大利葡萄籽油，是你健康料理的好夥伴。
    影片中的植物肉漢堡排與油品，在聖德科斯門市都買得到！

    【食材/一人份】

    主食材
    1. 植物肉漢堡排 - 一份2入(約226g)
    2. 馬鈴薯 - 2顆
    3. 花椰菜 - 1/4顆
    4. 生菜萵苣 - 適量
    5. 番茄 - 適量
    調味與醬汁
    1. 葡萄籽油- 2匙
    2. 番茄醬- 2大匙
    3. 醬油膏- 2大匙
    4. 烏醋- 1大匙
    5. 糖- 1匙
    6. 水- 3大匙
    7. 鹽- 2匙
    8. 黑胡椒- 適量

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