【健康秋月 品味美好】

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  夏日運動補給站

  撰文者：郭環棻　營養師

  
  

  炎炎夏日，你，只想在家舒服地吹冷氣，討厭流汗所以拒絕運動嗎？

  
  

  天氣炎熱，確實容易讓人打消運動的念頭呢！

  
  

  其實在夏天運動有一些特別好處，因為氣溫較高，更容易流汗，會加快人體體液循環和代謝。

  
  

  當我們的體溫每增加攝氏0.5度，基礎代謝率就會增加7%，會因此加快代謝，甚至可以促進深層脂肪燃燒。

  
  

  換句話說，夏天運動的鍛鍊成果更顯著喔！

  
  

  今天分享３個要訣，讓喜歡運動，或是正要培養運動習慣的你，不再有後顧之憂，在夏日好時光中依然保持活力，能量滿滿！

  
  

  要訣一  補充水分與電解質

  無論是在室內運動、或室外享受大自然，都會因為運動期間的脫水，造成熱衰竭、熱經孿，嚴重時甚至可能中暑，萬一四周無人可求援時，很可能會因脫水致命。

  
  

  因此擅長運動營養的環環，鼓勵大家觀察「運動的體重」改變，每減少0.5公斤，必須在運動期間或運動之後補充750毫升的水分。萬一無法監測體重時，可以利用尿液來做判斷，若比檸檬水還要黃、或是遲遲沒有想要上廁所，都是水分不足的現象，需要優先趕快補充白開水。

  
  

  若從事的運動強度較低，出汗量並沒有像預期中的多時，例如：滑冰、陰瑜珈等，流汗量有限卻大量補水，也有可能會喝下太多的水，造成抽筋等現象。

  
  

  哪種情況需要補充運動飲料呢？

  
  

  運動飲料含有水分、電解質、醣類，可以促進小腸吸收水分跟葡萄糖。

  
  

  當我們進行超過2~3小時的長時間耐力運動，例如爬山、長泳、騎單車、打球，可以交替補充運動飲料，或是果汁、水，例如，礦泉水、海洋深層水，更能維持體力喔。

  
  

  

  
  
  

  要訣二  營養攝取均衡，低脂蛋白質、澱粉、蔬菜、好油脂，全都要！

  為了提升運動訓練品質，正餐均衡攝取，才是維持運動能量，因此選用好消化的營養食物更是關鍵，建議應該這樣吃：

  
  

  運動之前，平時的正餐

  建議每位成年人的進食份量如下：

  
  

  蛋白質建議分散三餐，穩定攝取，一次至少吃到14公克，可以選擇：瘦肉，例如里肌肉、雞胸肉等…約60公克，或是兩顆蛋、一盒嫩豆腐、或是1/2片鮭魚肉，都是一餐適合的建議量，再搭配雜糧澱粉、炒青菜或蔬菜湯，一份水果，就是營養均衡的一餐。

  
  

  

  
  
  

  運動中可以這樣補充

  建議3~4小時以上運動，別忘記每１小時補充一次小點心，例如：能量果凍、布丁、水果優格、含糖豆漿、雞精等，幫助體能續航力，維持訓練品質，避免運動傷害、或是體力不支昏倒喔～

  
  

  

  
  
  

  運動之後，復原修補的食物補充

  運動後緊接著吃正餐，可以準備好消化的麵條、粥，搭配白肉魚、或其他海鮮(如蝦)與青菜，青菜份量與麵條與米粥一樣多，煮成一碗簡單的海鮮湯麵、海鮮粥，美味又營養。

  
  

  麵條、粥的碳水化合物經過水煮後，升糖指數較高，可刺激胰島素分泌，轉化白肉魚的優質蛋白質，進入人體肌肉中，幫助肌肉修補與復原。

  
  

  大部分的白肉魚脂肪含量較少，且含有Omega-3不飽和脂肪酸的天然魚油，可幫助人體代謝，是不遜於雞胸肉的白肉種類。

  
  

  除了鮭魚、也可以選擇鱸魚、大比目魚(扁鱈)、紅魚，都是常見的白肉魚種類。

  
  

  也別忘記補充富含維生素、礦物質的多種蔬菜、水果，營養拼圖更完整，幫助身體建造修補組織更順利！

  
  

  

  
  
  

  要訣三、如果感覺行動卡卡，就補充膠原蛋白

  如果運動時，你感覺關節卡卡不順暢，可以注意這三種東西有沒有穩定補充：水分、膠原蛋白、維生素C。

  
  

  人體關節的軟組織，是由水分當作緩衝，當水分持續流失，關節中的水分會轉移到肌肉或血液中幫助散熱降溫，因此軟體組織變薄，自然容易造成擠壓、磨損而疼痛，因此補充水分也是保護關節的小技巧。

  
  

  練習減少喝含糖飲料，每天喝8到10杯水，發揮潤滑緩衝作用，行動更順暢。

  
  

  為何要補充膠原蛋白呢？

  
  

  膠原蛋白是關節組織中的主要結構，因此在受傷期間、或是訓練後，持續補充膠原蛋白也很重要，建議挑選純化後小分子型態，如膠原蛋白胜肽，或是二型膠原蛋白，才是增加行動力的關鍵成份。

  
  

  有一種說法是，吃豬皮、魚皮也可以補充膠原蛋白，但是直接食用這類食物，容易攝取過多皮下脂肪，還沒補充足夠膠原蛋白之前，你可能就因血脂過高造成中風、血管硬化等心血管疾病。所以透過保健食品補充膠原蛋白，也是聰明又有效率的方式。

  
  

  然而只吃膠原蛋白是不夠的，還需有充足維生素C的協助，因為維生素是幫助膠原再生的關鍵，因此鼓勵大家餐後可以補充水果。

  
  

  有飯、有菜、有肉、好油脂搭配新鮮水果，營養充足均衡，才是提升營養素吸收的長久之計喔。

  
  

  炎炎夏日，運動更要聰明吃，營養就問營養師。

  
  

  以上知識學起來之後，更要運動前把營養先準備好，用吃來感受運動營養的厲害喔！

  
  

  

  
  

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  順暢有解！益生菌神助攻

  炎炎夏日 小心健康亮紅燈

  不知不覺進入了炎熱的夏季，伴隨著強烈的陽光與炙熱的暑意，站在室外曬個十來分鐘就渾身不自在，止不住的汗水是夏天給人最深刻的印象。汗水淋漓的同時，為了尋求瞬間的清涼感，冰涼飲品一飲而盡、可口冰品空腹下肚，就這樣隱藏的危機悄悄地找上你。

  
  

  健康的消化道是保護力的基礎，不良習慣導致嗯嗯煩惱接踵而來，你也有這些壞習慣嗎？

  
  

  

  
  

  因為飲食不均衡、壓力大等影響，使消化道環境裡的壞菌增加，好菌的生存空間因而被壓縮，更導致保護力下降。透過補充益生菌，維持消化道健康，養成好環境，打造好體質！

  
  

  我們都知道要吃益生菌，但你知道益生菌是什麼嗎？

  益生菌（Probiotics）以消化道作為主要生存環境，當數量足夠時，能促進菌種的生態平衡，它與人體共存，為有益健康的活性微生物。常見的益生菌包括乳酸菌和部分酵母菌等。

  
  

  益生菌對我們的好處多多，除了可以維持消化道機能，還可以幫助調整體質、提升保護力、私密保養及幫助睡眠。

  
  

  

  
  
  

  好菌應援計劃 木寡醣益生菌

  知己知彼百戰百勝，統健的木寡醣益生菌含專利凝結芽孢桿菌及10益菌高纖配方，菌種完整，提供全面保護力！跟著保健識主任進一步了解到底有哪些好菌？

  
  

  

  
  

  好菌援軍來相挺

  • 專利凝結芽孢桿菌BACILLUS COAGULANS

  為高耐性乳酸菌，天然芽孢披覆形成保護層，可耐胃酸、耐膽鹽，安全到達腸道發揮功效；能產生短鏈脂肪酸，幫助維持消化道機能。

  ※多國專利US 9,717,966 B2、US 10,293,008 B2、US 10,323,227 B2、US 9,579,352 B2、EP 3 240 553 B1

  
  
  • 嚴選10種豐富益菌

  專利複方乳酸菌經獨特發酵技術搭配多層包埋工法，保護乳酸菌活性，能順利抵達消化道，改變細菌叢生態，調節生理機能。

  ※發明第I451871號、發明第I355272號、新型第M456473號

  
  

  ✔Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳桿菌

  ✔Bifidobacterium longum 長雙歧桿菌

  ✔Bifidobacterium animalis subsp. lactis 雷特氏雙歧桿菌

  ✔Bifidobacterium breve 短雙歧桿菌

  ✔Lactobacillus casei 乾酪乳桿菌

  ✔Lactobacillus plantarum 植物乳桿菌

  ✔Lactobacillus rhamnosus 鼠李糖乳桿菌

  ✔Lactobacillus paracasei 副乾酪乳桿菌

  ✔Streptococcus thermophilus 嗜熱鏈球菌

  ✔Lactobacillus reuteri 羅伊氏乳桿菌

  
  

  選擇安全抵達消化道的益生菌固然重要，補足好菌的營養也不容小覷，相輔相成，給好菌最好的環境。統健的木寡醣益生菌還有什麼其他秘密配方？

  
  
  

  恩恩順暢必備

  • 高纖配方(雙寡醣與雙纖維)

  添加木寡醣及異麥芽寡醣，寡醣是最常被利用的益生元(益生質)，尤其木寡醣比一般果寡醣更珍貴，能幫助優化菌群平衡，是幫助益生菌生長的重要營養來源。添加菊苣纖維及玉米來源可溶性纖維，豐富的膳食纖維是人體無法分解消化的植物性成分，可促進腸道蠕動，使糞便柔軟易於排出，順暢有感！

  
  
  • 其他成分添加量(每1包含量)

  乳酸菌80億 / 凝結芽孢桿菌20億 / 消化酵素310mg

  
  

  木寡醣益生菌怎麼吃？何時吃？

  保健識主任建議空腹食用為佳，請勿以熱水沖泡，並搭配常溫水或冷開水使用，也可加入果汁、精力湯作搭配飲用。成人每日約補充1-3包，3歲以上兒童補充0.5-1包。除了補充益生菌外，每日也要均衡飲食、攝取足量水分，再搭配適量運動及調適壓力，還給自己健康美好的生活！

  
  

  多數人都搞錯的益生菌迷思

  Q1 益生菌產品百百種，菌數越多越好嗎？

  消化道裡所能定殖的益生菌有限，菌數過量會影響益生菌的作用，反而是建議選擇益生菌產品時，需注意益生菌與益生元要齊全，且益生菌能保持活性安全抵達消化道。木寡醣益生菌採用專利認證菌株，經獨特發酵技術搭配多層包埋工法，能通過胃酸的考驗，真正發揮效用。搭配使用的木寡醣是益生元中成本最高、成效最好的。

  
  

  Q2 排便很順暢還需要補充益生菌嗎？

  消化道是健康之本，補充益生菌的主要原因是希望藉由養好菌，讓自己的身體更健康。

  
  

  Q3 長期補充木寡醣益生菌會產生依賴性嗎？

  益生菌可以長期食用嗎？會產生依賴性嗎？消化道裡的好壞菌是處於一個動態平衡狀態，好菌會隨每日食物與健康狀態不斷遞減，必須每日補充相對數量的益生菌維持消化道健康，如果我們仍不調整自己的飲食及生活習慣，消化道中的壞菌仍會持續增加，而好菌就會因此而減少，所以才更需要補充益生菌來協助我們調節消化道裡菌叢的平衡。

  
  

  產品內容物與規格說明

  

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  【台灣Pay生機好食在】

  2024-10-01 ~ 2024-12-31

  活動時間：2024/10/1-2024/12/31

  
  

  活動方式：
  

  1. 活動對象：
     使用台灣Pay(透過參與金融機構「行動銀行」APP或「台灣行動支付」APP)，於活動地點出示「台灣Pay」付款條碼(金融卡/帳戶/信用卡)進行支付之用戶。
  
  
  2. 活動地點：
     聖德科斯受理「台灣Pay」之指定實體門市(參與本活動之門市資訊詳聖德科斯官網公告為準，惟用戶於實際交易時，仍應以各店家得受理支付之方式或狀態為準)。
  
  
  3. 活動內容：
     活動期間至活動地點消費，出示「台灣Pay」付款條碼(金融卡/帳戶/信用卡)進行支付，單筆消費金額滿新臺幣（以下同）800元(含)以上，即享現折160元優惠(單筆不得拆單、不累折)，每日每一金融卡/帳戶/信用卡限回饋乙次。本活動回饋總金額上限110萬元，如達該回饋總額上限即終止回饋，並公告於臺灣銀行官網。
  
  
  4. 參與金融機構：
     透過「行動銀行」APP或「台灣行動支付」APP之參與機構如下，如有更新則以「台灣Pay」官網為準，不另行通知。
     
     (一)信用卡：臺灣銀行、土地銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、兆豐銀行、臺灣企銀、上海商銀、陽信銀行、遠東銀行、元大銀行及台新銀行，計13家金融機構。
     (二)金融卡/帳戶：
     
     1. 「行動銀行」APP之參與機構：
        臺灣銀行、土地銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、上海銀行、高雄銀行、兆豐銀行、農業金庫、臺灣企銀、台中銀行、京城銀行、華泰銀行、陽信銀行、板信銀行、淡水一信、台中二信、三信銀行、農金資訊「農漁行動達人」、中華郵政、元大銀行、永豐銀行(大咖DACARD)、玉山銀行(玉山Wallet) 、台新銀行(Richart Life)及將來銀行，計26家金融機構。
     2. 「台灣行動支付」APP 之參與機構：
        臺灣銀行、土地銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、上海商銀、兆豐銀行、臺灣企銀、新光銀行、基隆一信、基隆二信、淡水一信、新竹一信、新竹三信、彰化六信、高雄三信、花蓮一信、花蓮二信、農金資訊、中華郵政、南農中心及南資中心，計23家金融卡發卡機構。
  
  
  
  5. 活動限制：
     
     (一)本活動限聖德科斯生機食品官網公告之實體門市，不包含康是美複合店、聖德科斯購物網、所有電商及外送平台。
     (二)本活動用戶消費金額，以活動門市計算金額為準，若因付款失敗、交易取消、退貨、收銀設備故障、網路斷線、系統當機等因素導致無法即時提供折扣時，恕不再回饋及賠償任何損失。
     (三)本活動將依符合活動資格用戶交易時序核算回饋資格，且消費金額須全額使用台灣Pay(透過參與金融機構「行動銀行」APP 或「台灣行動支付」APP)進行支付，如遇商品折扣，以最終折扣後結帳金額為主。
     
  
  
  
  6. 注意事項：
     
     (一)各參與金融機構及財金資訊股份有限公司並未介入商品、服務之提供或交付、或商品服務買賣等實體法律關係，不負擔任何瑕疵擔保或賠償責任，相關商品退換貨或瑕疵擔保所衍生之爭議事宜，悉由活動門市處理。
     (二)主、協辦單位就用戶之資格、交易成功與否等，保有審查之權利，經查核若有不符本活動之規定者，主、協辦單位得取消其參加資格、追回折扣金，若有損害，並得請求損害賠償。
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     (七)主辦單位：
     
     • 臺灣銀行(股)公司、聖德科斯生機食品
     • 協辦單位：財金資訊(股)公司
     • 連絡電話：聖德科斯客服專線0800-082-880。
     • 臺灣銀行客服專線：0800-025-168、(02)2191-0025

  
  
  

  謹慎理財 信用至上
  各金融機構信用卡循環利率、預借現金手續費或其他相關費用等，悉依各金融機構網站公告。

  
  

  

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