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活動期間 2024-10-01 ~ 2024-12-31

2024第四季

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其他好康

  • 【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯

    【迎秋煮樂趣】薑黃雞腿飯

    入秋換季,養生正是時候
    簡單豪邁又美味的【薑黃雞腿飯】🍗
    只需在料理中加入幾匙薑黃粉
    薑黃素搭配黑胡椒、油脂加熱後更好吸收
    加上安心健康雞肉食材
    健康元氣薑薑好!


    選用食材推薦


    【自然思維】有機黃金薑黃粉🟡

    • 打造體內環保的超級食物
    • 美國USDA有機、加拿大官方有機、綠色環保ECOCERT有機及猶太Kosher等4大機構之認證

    【雲嶺鮮雞】優質土雞肉🐔

    • 從品種飼育把關,培育出滿分土雞
    • 專家結合科技飼養、提供安全健康土雞肉
    • 產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證

    【薑黃雞腿飯】食材(1人份)

    1. 雲嶺鮮雞- 去骨土雞腿(280g/包
    2. 自然思維-有機黃金薑黃粉- 1大匙醃肉、1匙煮飯
    3. 白米- 1杯
    4. 洋蔥- 切丁,半顆
    5. 鴻禧菇- 半朵
    6. 鹽- 1匙
    7. 蒜泥- 1匙
    8. 紅椒粉- 1匙
    9. 黑胡椒粉- 1匙
    10. 橄欖油- 1匙
    11. 水- 2杯,內外鍋各1杯,煮米用
    12. 配菜- 可隨興,我是用綠花椰菜與甜椒

  • 【輕鬆煮一夏】京醬肉絲

    【輕鬆煮一夏】京醬肉絲

    夏日食慾,像近期台O電股價持續下探⤵
    就來一盤超下飯「京醬肉絲」補充能量
    讓你的POWER漲漲漲!

    經典北方菜餚,簡單卻有深度的美味

    除了配飯,這次包餅吃

    香嫩肉絲、蔥辣絲、黃瓜絲

    絲絲入味、絲絲好味!


    推薦選用台灣黑豬肉領導品牌

    今天小廚編分享這道【東寶黑豬肉】後腿肉絲 來詮釋這道經典中式料理:

    • 🐷台灣黑豬,15個月熟齡養成。
    • 🐷無腥羶味,油花均勻,健康不飽和脂肪酸較多。
    • 🐷牧場直營,無瘦肉精、無抗生素。

    【京醬肉絲】食材內容(4~6人份)

    1. 東寶黑豬肉-後腿肉絲 -  2包共400g,也可選用里肌肉絲
    2. 台塑蔥抓餅 -  適量,影片中是一大張切成四小張
    3. 蔥白 -  切絲、適量
    4. 辣椒 -  切絲、適量 (不吃辣者也可以胡蘿蔔絲替代)
    5. 小黃瓜 -  切絲、適量
    6. 甜麵醬 -  6大匙 (若無甜麵醬,可以豆瓣醬加糖替代,但要減少醬油,避免過鹹)
    7. 雞蛋 -  1顆
    8. 醬油 -  3匙
    9. 米酒 -  2匙
    10. 薑泥 -  1小匙
    11. 白胡椒粉 - 1小匙
    12. 太白粉 -  1大匙

  • 涮涮豬肉涼拌豆腐

    涮涮豬肉涼拌豆腐

    夏天炎炎沒食慾?

    那就涼涼吃   涮涮豬肉涼拌豆腐


    豬肉片與豆腐一起送作堆

    加上洋蔥絲、簡單醬汁提食慾

    消暑開胃、補充優質蛋白

    清涼又營養的快速料理

    一起來品嘗吧!




    【涮涮豬肉涼拌豆腐】食材(2人份)

    1. 究好豬特選梅花薄片 - 250g/包
    2. 豆腐 - 一塊,板豆腐、嫩豆腐皆可
    3. 洋蔥 - 半顆
    4. 米酒 - 醃肉用,適量
    5. 綠蔥花
    6. 薑末、蒜末 - 適量
    7. 醬油 - 2大匙
    8. 砂糖 - 半匙
    9. 柴魚片 - 適量