2024/10月 好食好物分享會講座

活動期間 2024-10-01 ~ 2024-10-21

2024/10月 好食好物分享會講座

歡迎大家踴躍報名,活動當日帶著滿滿收穫回家!


活動主題: 超級食物印加果油怎麼吃?

活動內容:台灣在地友善無毒栽種.100%冷壓初榨第一道萃取,吃印加果油好處多多!


活動時間地點:

  1. 10/11 (五) 10:00-11:30 南門門市
    • 報名電話:(06)2294061
    • 門市地址:台南市中西區永華里南門路75號1樓

  2. 10/11 (五) 16:00-17:30 台南健康
    • 報名電話:(06)2648169
    • 門市地址:台南市南區文南里健康路二段258號1樓

  3. 10/17 (四) 10:00-11:30 高雄中華
    • 報名電話:(07)2161398
    • 門市地址:高雄市前金區復元里中華三路77-1號

  4. 10/17 (四) 14:30-15:30 三重三和
    • 報名電話:(02)82839887
    • 門市地址:新北市三重區慈愛里三和路四段219號1樓

  5. 10/17 (四) 14:30-16:00 鳳山青年
    • 報名電話:(07)7806569
    • 門市地址:高雄市鳳山區文德里青年路二段467號1樓


活動主題: 關心自己、照顧生活

活動內容:分享有效管理身體健康秘訣,提高生活滿意度及幸福感


活動時間地點:

  1. 10/16(三) 9:30-11:00、14:00-15:30 連雲門市
    • 報名電話:(02)23581353
    • 門市地址:台北市中正區連雲街74-2號1F及74巷4號1樓


活動主題: 生機飲食輕鬆DIY

活動內容:蘋果溫沙拉搭配優格好油醬,一起提高身體代謝力!


活動時間地點:

  1. 10/16(三) 14:30-16:00 萬芳門市
    • 報名電話:(02)29316757
    • 門市地址:台北市文山區興隆路三段14號


活動主題:風味家常料理

活動內容:豆腐料理就醬好簡單!明德老醬舖與您一起品味美好食光


活動時間地點:

  1. 10/16(三) 14:30-16:00 永和中正
    • 報名電話:(02)29401755
    • 門市地址:新北市永和區潭安里中正路131號1樓


活動主題:台灣新食材-香檳茸

活動內容:分享秋冬營養食補 x 香檳茸的100種吃法


活動時間地點:

  1. 10/17(四) 15:30-17:30 復興瑞安
    • 報名電話:(02)27009339
    • 門市地址:台北市大安區群賢里復興南路二段159號1樓


活動主題:台灣有機農業的先行者-陳稼莊

活動內容:友善生態環境x台灣本產水果,認識「穫真稼實」的在地農產良品


活動時間地點:

  1. 10/18(五) 10:00-11:30 墩隆門市
    • 報名電話:(04)23274346
    • 門市地址:台中市西屯區何南里大墩路958號

  2. 10/21(一) 10:00-11:30 台中崇德
    • 報名電話:(04)22380306
    • 門市地址:台中市北區頂厝里崇德路1段647號1樓


※聖德科斯不隨意變更活動內容,但保有活動說明及變更、暫停、終止內容之權利。


其他好康

  • 【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

    【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

    天氣漸熱,想要來點無油煙、繽紛高纖蔬菜與大雞腿肉組合,只需熱水川燙、再用醬汁拌一下就完成的夜市人氣小吃嗎?在家自己做,食材調味自己配,享用更安心!



    今天聖德科斯小廚編,推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」,選用【統一生機-蔥油雞腿】,打開包裝就能食用,是一支肉多紮實的大雞腿,直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底,簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味!



    本次主角【統一生機-蔥油雞腿】🐔

    • 人工去骨,以特調醬汁醃漬
    • 肉質香醇,皮質香而不膩
    • 搭配蔥油包,口味層次更豐富

    15分鐘就能完成,不出門就能享用夜市鹹水雞,跟著影片一起製作吧~



    食材/3人份

    【主食材】
    1. 統一生機-蔥油雞腿- 450g,固形量350g
    2. 杏鮑菇- 2條
    3. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半個
    4. 花椰菜- 1朵
    5. 玉米筍- 適量
    6. 蒜末- 適量
    7. 綠蔥花- 適量
    【醬汁,依個人口味調整】
    1. 雞汁- 原本雞腿包裝內的液體,要保留喔
    2. 鹽- 一匙
    3. 白胡椒粉- 一大匙
    4. 香油- 一大匙
    5. 水- 二大匙,可使用川燙蔬菜的熱水

  • 【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    你總覺得「魚料理」很難嗎?🐟
    擔心有鱗有刺、有腥味?
    也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎?

    今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」,厚實不失鮮嫩的鱸魚肉,加上白嫩豆腐,淋上醬汁,清蒸10分鐘就完成囉,保證家中大人小孩都愛吃!


    鱸魚具高營養價值

    蛋白質豐富且易消化

    也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

    是病人休養復原的推薦食材首選!


    本次選用

    養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

    安心美味理由報你知:

    • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷,長期外銷日本。
    • 採生態養殖,檢驗合格。
    • 達人哲學「先對環境友善,環境也會友善對待我們」。

    【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

    1. 柯德義-特級七星鱸魚切片(1包250g
    2. 豆腐(依據魚片數量,準備對應適量的豆腐片
    3. 鹽- 1匙
    4. 白胡椒粉- 1匙
    5. 米酒- 2+2匙
    6. 醬油- 2匙
    7. 味醂- 1匙
    8. 薑- 適量
    9. 綠蔥- 適量
    10. 辣椒- 適量

  • 【輕享料理時刻】土魠蔬菜燴黑醋醬

    【輕享料理時刻】土魠蔬菜燴黑醋醬

    大塊酥炸土魠魚,裹上酸甜開胃黑醋醬,與蔬菜一起拌炒上桌,主食材只需一片土魠魚,加上冰箱常見的蔬菜,簡單調味,一道料理讓你享受大口吃肉配菜好滿足!



    此道料理原型是「黑醋蔬菜炒雞肉」,常見於日劇(例如月薪嬌妻)或日式料理店菜單,聖德科斯廚編,想要來點在地風味,將台灣人常吃的土魠魚,以台南土魠魚酥的製法,加上日式黑醋醬的簡單調味,做成這道【土魠蔬菜燴黑醋醬】!


    成品很像糖醋魚,但又不像台式糖醋魚使用許多番茄醬,單純的黑醋與一點砂糖、鹽調味,與酥脆香甜土魠魚肉塊一起送作堆,酸甜滋味解油膩,下飯超速配,簡單就是偷飯賊!


    影片中的食材,在聖德科斯門市都買得到!



    推薦選購:【澄形】厚切土魠魚🐟

    • 野⽣海補,⾁質鮮甜海味濃郁。
    • 含DHA 、EPA、不飽和脂肪酸。
    • 「膜法盒⼦」貼體包膜,減少與氧氣、⽣物接觸,延⻑賞味期。

    食材/2人份

    【主食材】
    1. 土魠魚肉- 1片,約300~350g
    2. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半顆
    3. 南瓜片與馬鈴薯片- 適量,根莖類蔬菜都適合
    【調味:醃肉、炸魚、黑醋醬】
    1. 雞蛋- 1個
    2. 醬油- 一匙
    3. 白胡椒粉- 一匙
    4. 蒜泥- 一匙
    5. 油- 適量
    6. 地瓜粉- 適量,裹粉炸魚肉
    7. 黑醋- 三大匙
    8. 糖- 一匙
    9. 鹽- 半匙
    10. 太白粉水- 勾芡,適量