【輕享料理時刻】蝦仁滑蛋豆腐飯

其他好康

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  西班牙聖誕TAPAS料理

  🎄愛sharing ★ 有機愛分享🎄
  🎅西班牙聖誕TAPAS料理🎅
  
  今年聖德科斯推出健康聖誕料理
  使用西班牙有機橄欖油 、海鮮、雞蛋
  多樣鮮豔蔬菜、起司
  做成地中海料理 風格的西班牙TAPAS
  精巧又健康的開胃菜餚
  讓你吃得美味開心！
  
  🔔鈴聲叮噹噹 歡聚樂夯夯🔔
  

  
  
  
  
  

  【番茄羅勒起司麵包塔】食材

  1. 麵包(法式長棍，或形狀適合的麵包)
  2. 番茄
  3. 莫扎瑞拉起司
  4. 羅勒(或以九層塔取代)
  5. 黑胡椒/鹽
  6. 巴薩米克醋
  7. 橄欖油

  
  
  

  【橄欖油蒜味蝦】食材

  1. 白蝦(也可換成較大型的草蝦)
  2. 蒜頭
  3. 辣椒
  4. 黑胡椒/鹽
  5. 羅勒(或以九層塔取代)
  6. 橄欖油

  
  
  

  【西班牙烘蛋】食材

  1. 馬鈴薯
  2. 甜椒
  3. 洋蔥
  4. 蕃茄
  5. 雞蛋
  6. 起司絲
  7. 黑胡椒/鹽
  8. 橄欖油

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  【春日料理時光】雞肉乾酪生菜沙拉

  偶爾想輕食，這道【雞肉乾酪生菜沙拉】是你的好選擇！

  新鮮葉菜、堅果、雞肉、雞蛋、小番茄，拌入亞麻仁油醋醬與乾酪，爽脆生機好滋味，只需幾個步驟就能完成，跟著影片一起製作吧！

  
  
  
  

  搭配油品：【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油

  • 未經人工精製，保留營養成份。
  • 第一道冷壓初榨，保留獨特濃郁香氣。
  • 含不飽和脂肪酸OMEGA-3，健康食用油首選。

  影片中的生鮮食材與油品，在聖德科斯門市都買得到！

  
  

  【食材1～2人份】
  

  主食材

  1. 萵苣生菜- 約100g(任何新鮮葉菜皆可)
  2. 雞胸肉- 約100g (本次使用的是Dr. Meat肉博士的舒肥雞胸肉)
  3. 堅果- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 水煮蛋- 1個
  6. ARLA費塔調味乾酪

  油醋醬

  1. 【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油- 1大匙
  2. 巴薩米克醋- 1大匙
  3. 鹽- 0.5匙
  4. 黑胡椒- 1匙

  
  

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  【初夏好食刻】台味夜市鹹水雞

  天氣漸熱，想要來點無油煙、繽紛高纖蔬菜與大雞腿肉組合，只需熱水川燙、再用醬汁拌一下就完成的夜市人氣小吃嗎？在家自己做，食材調味自己配，享用更安心！

  
  
  
  

  今天聖德科斯小廚編，推薦給你這道「台味夜市鹹水雞」，選用【統一生機-蔥油雞腿】，打開包裝就能食用，是一支肉多紮實的大雞腿，直接使用浸泡雞腿的雞汁做醬料底，簡單調味就能還原夜市鹹水雞的風味！

  
  
  

  本次主角【統一生機-蔥油雞腿】🐔

  • 人工去骨，以特調醬汁醃漬
  • 肉質香醇，皮質香而不膩
  • 搭配蔥油包，口味層次更豐富

  15分鐘就能完成，不出門就能享用夜市鹹水雞，跟著影片一起製作吧～

  
  
  

  食材/3人份
  

  【主食材】

  1. 統一生機-蔥油雞腿- 450g，固形量350g
  2. 杏鮑菇- 2條
  3. 甜椒- 紅色、黃色甜椒各半個
  4. 花椰菜- 1朵
  5. 玉米筍- 適量
  6. 蒜末- 適量
  7. 綠蔥花- 適量

  【醬汁，依個人口味調整】

  1. 雞汁- 原本雞腿包裝內的液體，要保留喔
  2. 鹽- 一匙
  3. 白胡椒粉- 一大匙
  4. 香油- 一大匙
  5. 水- 二大匙，可使用川燙蔬菜的熱水

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