【春日料理時光】雞肉乾酪生菜沙拉


偶爾想輕食,這道【雞肉乾酪生菜沙拉】是你的好選擇!
新鮮葉菜、堅果、雞肉、雞蛋、小番茄,拌入亞麻仁油醋醬與乾酪,爽脆生機好滋味,只需幾個步驟就能完成,跟著影片一起製作吧!



搭配油品:【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油
  • 未經人工精製,保留營養成份。
  • 第一道冷壓初榨,保留獨特濃郁香氣。
  • 含不飽和脂肪酸OMEGA-3,健康食用油首選。
影片中的生鮮食材與油品,在聖德科斯門市都買得到!

【食材1~2人份】

主食材
  1. 萵苣生菜- 約100g(任何新鮮葉菜皆可)
  2. 雞胸肉- 約100g (本次使用的是Dr. Meat肉博士的舒肥雞胸肉)
  3. 堅果- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 水煮蛋- 1個
  6. ARLA費塔調味乾酪
油醋醬
  1. 【德國小太陽】冷壓初榨亞麻仁油- 1大匙
  2. 巴薩米克醋- 1大匙
  3. 鹽- 0.5匙
  4. 黑胡椒- 1匙


其他好康

  • 【初夏好食刻】肉蛋吐司&肉蛋飯糰

    【初夏好食刻】肉蛋吐司&肉蛋飯糰

    一包「原味嫩豬排」,變出兩種料理?拆開包裝就直接下鍋烹飪,幾乎不用再調味,吃起來香嫩可口,減少處理肉類的繁瑣細節,簡直是廚房神食材支援!



    使用這包嫩豬排,備妥其他食材,15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司肉蛋飯糰,一個當早餐吃,一個帶便當在中午吃,怎麼吃,都吃得美味又安心。



    統一生機【原味嫩豬排】魅力介紹🐷

    • 選用最適合做豬排的大里肌肉。
    • 切筋拍打製程,使其口感柔嫩。
    • 獨特醃料,醃製數小時使肉排完全入味。

    肉蛋吐司 / 肉蛋飯糰-食材(各1人份)

    【共用食材】
    1. 統一生機-原味嫩豬排- 300g/包,拆成兩份作成吐司與飯糰
    2. 雞蛋- 2個,做成一份煎蛋然後切半
    3. 生菜萵苣- 適量
    4. 黑胡椒- 煎豬排調味用,可不加
    5. 油- 適量
    【肉蛋吐司食材】
    1. 吐司- 兩片
    2. 起司- 一片
    【肉蛋飯糰食材】
    1. 海苔- 一片
    2. 胡蘿蔔- 1/3個,切絲
    3. 鹽- 適量
    4. 煮熟白飯- 半碗

  • 【聖德科斯聲明】

    【聖德科斯聲明】

    【聖德科斯聲明】
    關於「連淨苦茶油/統一生機苦茶油」事件說明
    近期主管機關公布「連淨苦茶油/統一生機苦茶油」相關資訊,聖德科斯第一時間完成商品批號清查與內部確認。


    經查核,聖德科斯未販售公告之批號商品,請消費者安心。

    • 連淨有機苦茶油250mL(批號26V224XW01)
    • 統一生機初榨苦茶油250mL(批號26S624XW01)

    食品安全是聖德科斯始終堅持的核心價值。我們持續建立嚴謹的商品評估、供應商管理及品質把關機制,並密切關注主管機關公告與相關檢驗資訊,確保上架商品符合相關法規與品質要求。


    感謝消費者一直以來對聖德科斯的信任與支持。我們將持續以更高標準把關每一項商品,守護每一位消費者的食品安全。


    聖德科斯
    2026 年 7 月 23 日


  • 【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

    你總覺得「魚料理」很難嗎?🐟
    擔心有鱗有刺、有腥味?
    也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎?

    今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」,厚實不失鮮嫩的鱸魚肉,加上白嫩豆腐,淋上醬汁,清蒸10分鐘就完成囉,保證家中大人小孩都愛吃!


    鱸魚具高營養價值

    蛋白質豐富且易消化

    也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

    是病人休養復原的推薦食材首選!


    本次選用

    養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

    安心美味理由報你知:

    • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷,長期外銷日本。
    • 採生態養殖,檢驗合格。
    • 達人哲學「先對環境友善,環境也會友善對待我們」。

    【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

    1. 柯德義-特級七星鱸魚切片(1包250g
    2. 豆腐(依據魚片數量,準備對應適量的豆腐片
    3. 鹽- 1匙
    4. 白胡椒粉- 1匙
    5. 米酒- 2+2匙
    6. 醬油- 2匙
    7. 味醂- 1匙
    8. 薑- 適量
    9. 綠蔥- 適量
    10. 辣椒- 適量