【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉

沙拉不一定都是吃生冷的🥗
溫熱吃，也可保持蔬菜口感，營養不流失
選擇根莖瓜果類蔬菜🍆🥒
與肉、醬汁一起快速蒸煮
輕鬆完成菜肉都豐盛的溫沙拉～
再適度加入生鮮萵苣葉與番茄
一鍋沙拉兩種脆嫩口感！


今年中秋節

來試試這道「豬肉蔬菜溫沙拉」吧！


你也可以只放蔬菜與醬汁蒸煮

再加入烤肉片一起享用！


【豬肉蔬菜溫沙拉】食材內容(3人份)

  1. 究好豬-特選梅花薄片- 240g/包(也可以替換成五花肉片)
  2. 茄子- 1條
  3. 萵苣葉- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 醬油- 2大匙
  6. 烏醋- 2大匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 糖- 1匙
  9. 白芝麻- 1匙

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  • 【初夏好食刻】肉蛋吐司＆肉蛋飯糰

    【初夏好食刻】肉蛋吐司＆肉蛋飯糰

    一包「原味嫩豬排」，變出兩種料理？拆開包裝就直接下鍋烹飪，幾乎不用再調味，吃起來香嫩可口，減少處理肉類的繁瑣細節，簡直是廚房神食材支援！



    使用這包嫩豬排，備妥其他食材，15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司與肉蛋飯糰，一個當早餐吃，一個帶便當在中午吃，怎麼吃，都吃得美味又安心。



    統一生機【原味嫩豬排】魅力介紹🐷

    • 選用最適合做豬排的大里肌肉。
    • 切筋拍打製程，使其口感柔嫩。
    • 獨特醃料，醃製數小時使肉排完全入味。

    肉蛋吐司 / 肉蛋飯糰-食材(各1人份)

    【共用食材】
    1. 統一生機-原味嫩豬排- 300g/包，拆成兩份作成吐司與飯糰
    2. 雞蛋- 2個，做成一份煎蛋然後切半
    3. 生菜萵苣- 適量
    4. 黑胡椒- 煎豬排調味用，可不加
    5. 油- 適量
    【肉蛋吐司食材】
    1. 吐司- 兩片
    2. 起司- 一片
    【肉蛋飯糰食材】
    1. 海苔- 一片
    2. 胡蘿蔔- 1/3個，切絲
    3. 鹽- 適量
    4. 煮熟白飯- 半碗
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  • 【好想在家夏廚】銀耳蓮子湯

    【好想在家夏廚】銀耳蓮子湯

    一碗銀耳蓮子湯，最適合近期生活的飯後甜點？🥣
    • 使用討論度很高的「養生白色食物」，加上其他滋補食材
    • 掌握「泡剪煮燜」四步驟，輕鬆煮出一大鍋
    • 冷熱皆宜，香甜可口，大人小孩都愛吃
    👀隱藏版香濃吃法，只要加一味，影片最後揭曉！



    關鍵食材【就是鮮菇-有機台灣銀耳】推薦，一包可煮兩大鍋～

    • 台灣產，不漂白不用藥，食在好安心
    • 乾燥銀耳，已去蒂頭，好泡發復原
    • 滋補養生，注重健康的你必備

    銀耳蓮子湯-食材(6人份)

    【主食材】
    1. 乾燥銀耳- 半包有機台灣銀耳約30~35g，泡水後會膨脹
    2. 枸杞- 約10g
    3. 紅棗- 約15顆
    4. 蓮子- 新鮮，去芯，約一把，選擇添加
    5. 黑糖- 約70g，視喜好調整
    6. 水- 一公升，烹煮過程依照個人喜好增減
    7. 鮮奶- 適量，依個人喜好選擇添加
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