【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉


沙拉不一定都是吃生冷的🥗
溫熱吃,也可保持蔬菜口感,營養不流失
選擇根莖瓜果類蔬菜🍆🥒
與肉、醬汁一起快速蒸煮
輕鬆完成菜肉都豐盛的溫沙拉~
再適度加入生鮮萵苣葉與番茄
一鍋沙拉兩種脆嫩口感!


今年中秋節

來試試這道「豬肉蔬菜溫沙拉」吧!


你也可以只放蔬菜與醬汁蒸煮

再加入烤肉片一起享用!


【豬肉蔬菜溫沙拉】食材內容(3人份)

  1. 究好豬-特選梅花薄片- 240g/包(也可以替換成五花肉片)
  2. 茄子- 1條
  3. 萵苣葉- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 醬油- 2大匙
  6. 烏醋- 2大匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 糖- 1匙
  9. 白芝麻- 1匙

其他好康

  • 自信清爽 私密呵護莓煩惱

    自信清爽 私密呵護莓煩惱

    清爽夏日 從這一刻開始

    潮濕悶熱的夏季,對於女性來說總是有一些令人難以啟齒的煩惱,像是夏天來得太快,冬天的肉還沒甩開;頭髮狂出油,下午變海帶;出門就流汗,腋下濕兩塊,尤其好朋友來拜訪,私密更是悶熱難受。根據調查統計,炎熱的夏季有98%的女性都有私密不適的問題,如果妳也有以下這些習慣更要小心注意!



    私密煩惱接踵而來,與自身保護力息息相關,這些困擾別再默默忍受了!保健識主任特別提醒女性朋友們,以下重點請速速筆記下來:


    • 每日喝足夠的水,每天建議成人飲用6-8杯水(240 ml/杯),國小學童至少飲用1,500 ml的水
    • 定時如廁,並用正確的方法清潔
    • 避免穿過緊或不透氣的褲子,造成悶熱
    • 補充營養素做好保養,如蔓越莓膠囊

    生活中充斥著許多女性朋友們不敢說的秘密,尤其私密呵護更不能輕忽,多愛自己一點,一起為打造清爽舒適圈而努力!針對營養素補充,研究證實可以透過補充蔓越莓來幫助私密健康,蔓越莓在紅什麼?為什麼對女性來說這麼重要?就讓保健識主任來揭曉。


    蔓越莓的秘密



    有著「紅寶石」之稱的蔓越莓,也有另一個可愛的稱號「小紅莓」,其擁有極高營養價值及富含多種多種植化素,如A型前(原)花青素(PACs)、有機酸、兒茶素等,幫助調節生理機能、擺脫悶熱不適的煩惱。看到這,想做好私密呵護及日常保養,蔓越莓好夥伴不能少!


    • A型前花青素
    • 花青素?前花青素?A型前花青素?雖然名字很像,但其實是不一樣的。花青素是水溶性的植物色素,能幫助維持身體及晶亮健康,能從紅、紫、藍色的蔬果中攝取。前花青素是一種多酚類化合物,在酸性條件下加熱可分解為花青素,由數量不同的兒茶素與表兒茶素聚合而成。在前花青素中,又以A型前花青素更具保護力,蔓越莓中具有A型前花青素,對於守護女性私密與改變細菌叢生態都有非常好的效果。

    • 有機酸
    • 存在於水果中的天然物質,能幫助促進代謝,提升保護力。

    • 兒茶素
    • 是茶多酚中最重要的一種,能調節生理機能、維護身體健康。


    不能莓有妳 蔓越莓濃縮精華Plus膠囊



    認識妳才知道,真的不能沒有妳!統健的蔓越莓濃縮精華Plus膠囊,最懂妳的心,陪妳一起面對藏在心裡說不出口的小秘密,莓好生活,就從簡單保養開始吧!


    懂妳需要:完整守護妳的健康

    統健的蔓越莓濃縮精華Plus膠囊,採用美國Cran-Max®專利蔓越莓萃取物,高倍濃縮精華搭配專利包埋緩釋技術,保護萃取精華免於胃酸破壞,搭配專利益生菌複方,改變細菌叢生態,更添加具有抗氧化作用的維生素C,全力為妳的健康聲援!


    貼心陪伴:從早到晚全面照顧

    夏季溼熱女性更需要多加注意!讓我們從生活小細節著手,蔓越莓含A型前花青素給女性最好的照護,每日早晚空腹食用一粒蔓越莓濃縮精華Plus膠囊,每1粒含蔓越莓萃取物 250毫克、專利私密益生菌 25億,持之以恆做好私密保養。


    給妳足夠的安心感:專利益生菌複方

    統健嚴選 5 株好菌,包含嗜酸乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌及鼠李糖乳桿菌,私密呵護加倍有感!





    看看大家都在問什麼?

    Q1 如何挑選適合的蔓越莓私密保養食品?

    選擇有專利、保護技術(如專利包埋緩釋技術)及完整保存「全果」活性成分的蔓越莓濃縮精華,以及有搭配專利菌株益生菌複方的蔓越莓私密保養食品。


    Q2 蔓越莓濃縮精華Plus膠囊,素食者可以食用嗎?

    本產品為奶素食,所含有牛奶相關成分,來自於益生菌粉發酵營養液。


    Q3 吃一般的益生菌也有同樣的保護效果嗎?

    不一樣的,益生菌分為很多的種類,不同的有益微生物所能發揮的作用也不同,一般益生菌是為幫助維持消化道健康、促進消化道菌種平衡為主;專利私密呵護益生菌複方,是專為私密保養而研製。


    Q4 男生可以補充蔓越莓濃縮精華Plus膠囊嗎?

    男生也可以吃蔓越莓濃縮精華Plus膠囊做保養!可以幫助改變細菌叢生態、增強保護力,以及幫助調節生理機。


    Q5 市售蔓越莓果汁也可以預防私密問題嗎?

    蔓越莓口感較酸,市售產品常見的做法是製成「調和果汁」,將蔓越莓果汁稀釋後,再混入其他的成分,或加糖改變蔓越莓過酸的情形,變成酸酸甜甜的風味,長期飲用容易攝取過多精緻糖。建議可選擇蔓越莓濃縮精華,不僅食用方便,也不擔心攝取過多糖分。


    產品內容物與規格說明


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  • 聖德科斯 一家人安心的選擇

    聖德科斯 一家人安心的選擇

    《謝謝來自收納工程師 Peggys 真誠推薦、授權圖文分享》

    「聖德科斯」是來自媽媽的記憶!


    我有一位好媽媽,不只努力於事業給予我們四姐妹很好的求學環境與生活外,從小她總是跟我說「吃的東西不能省,要選擇就選擇最好的!」所以我有記憶以來,媽媽總是會在聖德科斯挑選一家人吃的食材,尤其是蔬菜、頭髮染劑等等。


    還記得聖德科斯主打「天然、無毒、少添加」,也是我喜愛的原因。


    受到媽媽的影響,當我成為媽媽後準備孩子的副食品,我也會到聖德科斯挑選各項食材,總覺得承襲媽媽的習慣也多了一份安心!


    那天剛好到高雄演講,我雖然住在台南,但其實我是正港高雄人,從幼稚園到碩士班都在高雄!婚後移居到台南,但不時還是會回高雄走走晃晃,找尋記憶中的回憶!剛好,高雄文化中心正旁邊有一家聖德科斯,連日來的外食,早餐突然想來點「簡單天然」,所以就到聖德科斯現打一杯營養精力湯!



    高雄文化中心旁這家聖德科斯裡頭好大超級好逛!




    每一位店員的服務都非常親切!剛好到的時間是店內補貨時間,也告知如有服務不周請見諒!真心羨慕住在文化中心周遭的住戶,聖德科斯擁有一整面的有機季節蔬果、嚴選冷凍肉品可供選擇,也有我最愛的健康堅果零食!還有還有,麩質過敏的我,儘管在台南也會在聖德科斯購入米森品牌的無麩質有機野莓麥片!(大推)




    除此之外,聖德科斯自有品牌保健食品「統健」也提供全家人整體營養補充的選擇喔!



    坦白說,市面上如此多的產品,對於自己與家人吃進肚子的食品,有聖德科斯替大家嚴選選品實在非常安心,還不定時有優惠活動,聰明幫你省荷包!對我來說,每次走進聖德科斯都會有一種安心感,總覺得是對的選擇!也謝謝媽媽從小把這樣安心的概念帶給我,謝謝媽媽~!






    說到聖德科斯 你會想到什麼呢?是可以買菜的地方?強調健康訴求的有機通路?品牌名字與聖誕老人有關係?



    其實,聖德科斯是這樣的一個地方…


    健康能量匯聚地

    聖德科斯(Santa Cruz)一詞源於西班牙文,象徵匯聚健康能量,農作物肥美甘甜的聖地。現為美國加州南邊山區地名,盛行有機飲食生活。我們效法聖德科斯的精神,於台灣在地耕耘。


    你家的新鮮食材庫

    每日配送有機蔬菜水果、新鮮奶蛋品,豐富多樣海鮮、禽畜肉品、現打營養精力湯,滿足你的每日生活所需。


    堅持最好品質

    天然 無毒 少添加」是我們的選品原則。讓顧客安心享用、使用聖德科斯的產品是我們的心願、也是我們的堅持。


    以天然食物打底 用營養補給品加分 到聖德科斯讓你過更好的生活!




  • 吃好睡得好 紓壓飲食提案

    吃好睡得好 紓壓飲食提案

    撰文:張益堯 營養師/橄欖油品油師


    現代人常常覺得不開心,往往因為緊湊的行程、繁雜瑣事、生活壓力,讓我們的睡眠與生活品質每況愈下。許多臨床實驗都提醒,睡眠品質不良會造成壓力荷爾蒙的上升,造成肥胖、甚至慢性疾病的風險大增。因此越來越多人依賴安眠藥,然而,西方醫聖希波克拉底的名言「你的食物就是你的良藥」,所以讓我們來看看,如何吃出美味、吃出紓壓、也吃出好睡眠。


    紓壓好眠關鍵:色胺酸

    對於放鬆壓力與幫助睡眠的主要營養素,非色胺酸莫屬,因為色胺酸有助於合成血清素(又稱快樂荷爾蒙),而血清素可以幫助我們心情放鬆與壓力釋放;適度的運動與曬太陽都可以增加血液中的血清素,然而飲食部分,則仰賴色胺酸幫助身體合成血清素。


    再者,色胺酸也是合成褪黑激素(又稱助眠荷爾蒙)的主要材料,而褪黑激素可增加睡意、提升睡眠品質。當眼睛與皮膚沒有接受到光線照射時,才會促使腦袋分泌褪黑激素。所以我們常說,睡覺時室內一定要全暗才有助於身體分泌褪黑激素。然而,如果沒有色胺酸作為材料來合成褪黑激素,那麼室內再暗,分泌也有限。


    所以,補充色胺酸,對於紓壓與助眠都有顯著影響,因此建議大家可以多吃富含色胺酸的食物,例如:香蕉、牛奶、乳製品、燕麥、雞蛋、堅果、芝麻、黃豆。



    而蛋白質食物一般含有較多的色胺酸成分,若要避開飽和脂肪酸,建議可選擇較低脂的肉類,例如海鮮、雞肉、牛豬瘦肉為較好來源。


    除了色胺酸,搭配以下輔助的營養素,紓壓助眠效果更加乘:


    礦物質鈣與鎂

    有幫助睡眠與紓壓的功效,黑芝麻、牛奶、優格、小魚乾、蝦米、豆干都富含鈣質;堅果與綠色蔬菜則富含鎂。


    不飽和脂肪酸Omega-3

    可幫助釋放褪黑激素,緩和心情,紓壓助眠效益好,可從深海魚、亞麻仁籽油、印加果油、海鮮、堅果種子類...等食物中補充Omega-3喔。


    維生素B群

    恢復活力、穩定心情,協助合成褪黑激素,所以又稱為能量維生素,若人體缺乏維生素B群,也容易導致失眠與情緒不安。我們可從全穀類、深綠色蔬菜、肝臟、雞蛋、優格、鮮乳之類的食物,攝取天然維生素B群。






    最後營養師也分享幾個食譜,讓大家可以邊吃邊紓壓,吃完好好睡。


    只要穩定情緒,腦筋就靈活、思慮更清晰,睡眠品質好,還能增強記憶力、遠離肥胖與失智的風險喔。


    元氣營養早餐:香蕉藍莓燕麥優格總匯

    1. 無加糖、無加膠的優格作為基底
    2. 撒上兩大匙的燕麥片
    3. 再鋪上半根香蕉切片
    4. 最後以堅果、藍莓與奇亞籽點綴

    關鍵特色

    優格、香蕉與堅果都是富含色胺酸的食材,燕麥屬於高纖榖物增加飽足感與能量感,藍莓富含抗氧化劑的花青素,奇亞籽則有滿滿纖維,可促進腸道蠕動。


    這一碗色彩豐富、營養多元的早餐,幫助我們開啟元氣滿滿的一天。


    紓壓活力午餐:高蛋白優脂雞肉餐

    1. 半個拳頭的的糙米飯(或是藜麥+小米+白飯)
    2. 一片雞胸肉以橄欖油煎熟,切片或切塊
    3. 一顆水煮蛋切片
    4. 花椰菜、紅甜椒、黃甜椒、玉米筍、汆燙,再淋上亞麻仁油

    關鍵特色

    雞肉與雞蛋都富含色胺酸,其實色胺酸在身體代謝需要時間,所以中午補充色胺酸,對於消除一整天的疲勞,與幫助晚上的睡眠品質,更是重要。多種顏色的蔬菜不但提供豐富的纖維,也提供多樣的抗氧化物質。淋上含Omega-3的亞麻仁油,對於腦心血管的健康也是非常重要。糙米飯富含維生素B群,對於恢復活力也很有幫助。


    幸福好眠宵夜:黑芝麻穀粉沖泡飲

    熬夜加班肚子餓,建議可以來一杯熱熱黑芝麻穀粉飲,熱量適中、好消化,更能舒緩壓力助睡眠。高纖的全穀類富含維生素B群,幫助消除疲勞,黑芝麻則富含鎂與鈣,也都是幫助睡眠的重要礦物質喔。


    最後提醒,透過以上幾個幸福助眠關鍵營養,來幫助我們擁有好好睡覺、紓壓的能力,真的超級重要!因為紓壓好眠,是修復身體的唯一管道,同時也幫助我們情緒穩定、思路清晰、代謝順暢、活力滿滿,讓身體更健康、生活更幸福喔。