【迎秋煮樂趣】豬肉蔬菜溫沙拉


沙拉不一定都是吃生冷的🥗
溫熱吃,也可保持蔬菜口感,營養不流失
選擇根莖瓜果類蔬菜🍆🥒
與肉、醬汁一起快速蒸煮
輕鬆完成菜肉都豐盛的溫沙拉~
再適度加入生鮮萵苣葉與番茄
一鍋沙拉兩種脆嫩口感!


今年中秋節

來試試這道「豬肉蔬菜溫沙拉」吧!


你也可以只放蔬菜與醬汁蒸煮

再加入烤肉片一起享用!


【豬肉蔬菜溫沙拉】食材內容(3人份)

  1. 究好豬-特選梅花薄片- 240g/包(也可以替換成五花肉片)
  2. 茄子- 1條
  3. 萵苣葉- 適量
  4. 小番茄- 適量
  5. 醬油- 2大匙
  6. 烏醋- 2大匙
  7. 橄欖油- 1大匙
  8. 糖- 1匙
  9. 白芝麻- 1匙

其他好康

  • 【祥記100%茶仔油產品聲明】

    【祥記100%茶仔油產品聲明】

    即日起至 2026-09-30

    【祥記100%茶仔油產品聲明】


    聖德科斯販售之「祥記100%茶仔油」係由供應商崇贏實業有限公司供應,近期檢驗發現該商品苯駢芘檢驗結果異常。


    基於食品安全及消費者權益優先原則,本公司已立即啟動相關處理措施。


    一、祥記100%茶仔油,商品所有批號全數預防性下架,暫停販售


    二、提供顧客全額退貨服務
           凡於2025年8月(含)以後,於聖德科斯門市或線上購買「祥記100%茶仔油」者,可於即日起至2026年9月30日止,辦理退費:


    • 【門市】
      請攜帶商品及發票、載具、會員消費紀錄或其他可供查詢之購買證明,至原購買門市辦理全額退款。未持有紙本發票者,如經系統確認為聖德科斯門市銷售之商品,門市亦將協助辦理全額退款。

    • 【線上】(包含但不限於聖德科斯購物網、Uber Eats、foodpanda)
      可透過客服電話、客服信箱或購物網線上留言功能,提供平台訂單號碼、會員手機號碼資訊由客服人員查詢及辦理 (於門市購入者恕不受理)。

    對於本次事件造成顧客的疑慮與不便,我們深感歉意。聖德科斯將持續以食品安全及消費者權益為優先,審慎把關每一項商品。


    聖德科斯
    2026年8月28日


  • 【好想在家夏廚】紫蘇油蔬菜拌飯

    【好想在家夏廚】紫蘇油蔬菜拌飯

    多吃好油,比起不吃油,會更健康喔!
    這次分享一道簡單又好吃的「紫蘇油蔬菜拌飯」,四種蔬菜以熱水燙過,加上富含不飽和脂肪酸Omega-3的紫蘇油、鹽、蒜調味,再與白飯、煎蛋組合,方便美味的菜菜多多拌飯,就完成啦!


    若你無肉不歡,也可加入喜歡的肉類,蔬菜種類也隨你更換,總之是一道自由度很高的料理啦!


    除了蔬菜纖維質與維生素

    另一個營養關鍵

    在於料理使用的【韓國母心頂級初榨冷壓生紫蘇油】:

    • 100%冷壓初榨韓國紫蘇籽油,氣味清香
    • 不飽和脂肪酸Omega-3含量60%,可代替魚油,適合素食者
    • 發煙點180~190℃,建議生飲保健、涼拌,保留營養素

    【紫蘇油蔬菜拌飯】食材

    (份量建議皆為適量,請視用餐人數調整)

    1. 紫蘇油
    2. 蒜泥
    3. 韓式辣醬(不吃辣者,可以醬油或任何你喜歡的醬料替代)
    4. 白飯
    5. 菠菜
    6. 胡蘿蔔
    7. 黃豆芽菜
    8. 香菇
    9. 雞蛋

  • 茄汁蔬菜燴秋刀魚

    茄汁蔬菜燴秋刀魚

    秋刀魚價格不貴、方便取得、營養豐富

    是平價魚鮮好選擇 🐟

    但說到秋刀魚料理,你只想到乾煎或滷嗎?

    小廚編教你一道地中海風味茄汁蔬菜燴秋刀魚

    以特級初榨橄欖油、豐富顏色蔬果烹調🧅🧄🥦🍅

    簡單美味又好看,端上餐桌好吸睛



    跟著影片,在家快速做出地中海料理

    輕鬆吃出保護力!


    好康看過來👀

    長期推廣地中海飲食的張益堯營養師

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    【茄汁蔬菜燴秋刀魚】食材(2-3人份)

    1. 鮮盈-秋刀魚- 一包約350g,3尾秋刀魚
    2. 好康特級初榨橄欖油 - 適量
    3. demeter自然農耕義大利原味蕃茄(糊) - 適量
    4. 黑胡椒、鹽、義式綜合香料 - 適量
    5. 蒜頭 - 約4辦
    6. 甜椒 - 紅黃色各半顆
    7. 洋蔥 - 一顆
    8. 番茄 - 一顆
    9. 綠花椰菜 - 適量