【初夏好食刻】肉蛋吐司＆肉蛋飯糰

一包「原味嫩豬排」，變出兩種料理？拆開包裝就直接下鍋烹飪，幾乎不用再調味，吃起來香嫩可口，減少處理肉類的繁瑣細節，簡直是廚房神食材支援！



使用這包嫩豬排，備妥其他食材，15分鐘內就能完成一次肉蛋吐司與肉蛋飯糰，一個當早餐吃，一個帶便當在中午吃，怎麼吃，都吃得美味又安心。



統一生機【原味嫩豬排】魅力介紹🐷

  • 選用最適合做豬排的大里肌肉。
  • 切筋拍打製程，使其口感柔嫩。
  • 獨特醃料，醃製數小時使肉排完全入味。

肉蛋吐司 / 肉蛋飯糰-食材(各1人份)

【共用食材】
  1. 統一生機-原味嫩豬排- 300g/包，拆成兩份作成吐司與飯糰
  2. 雞蛋- 2個，做成一份煎蛋然後切半
  3. 生菜萵苣- 適量
  4. 黑胡椒- 煎豬排調味用，可不加
  5. 油- 適量
【肉蛋吐司食材】
  1. 吐司- 兩片
  2. 起司- 一片
【肉蛋飯糰食材】
  1. 海苔- 一片
  2. 胡蘿蔔- 1/3個，切絲
  3. 鹽- 適量
  4. 煮熟白飯- 半碗

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    你總覺得「魚料理」很難嗎？🐟
    擔心有鱗有刺、有腥味？
    也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎？

    今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」，厚實不失鮮嫩的鱸魚肉，加上白嫩豆腐，淋上醬汁，清蒸10分鐘就完成囉，保證家中大人小孩都愛吃！


    鱸魚具高營養價值

    蛋白質豐富且易消化

    也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

    是病人休養復原的推薦食材首選！


    本次選用

    養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

    安心美味理由報你知：

    • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷，長期外銷日本。
    • 採生態養殖，檢驗合格。
    • 達人哲學「先對環境友善，環境也會友善對待我們」。

    【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

    1. 柯德義-特級七星鱸魚切片（１包250g
    2. 豆腐（依據魚片數量，準備對應適量的豆腐片
    3. 鹽- 1匙
    4. 白胡椒粉- 1匙
    5. 米酒- 2+2匙
    6. 醬油- 2匙
    7. 味醂- 1匙
    8. 薑- 適量
    9. 綠蔥- 適量
    10. 辣椒- 適量
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    簡單到蝦蝦叫的開胃沙拉？🦐🥗
    酸辣好滋味的泰式鮮蝦沙拉，全程只需請蝦蝦泡一下熱水澡，加上蔬菜與醬汁，拌一下就完成，有蝦又有大量蔬菜，真是懶人料理界的豪華沙拉！




    👀影片最後有彩蛋：隱藏版沙拉吃法～


    【亞太密碼甜蝦】特色推薦🦐

    • 純海水養殖，堅持不用藥物
    • 擁有生產履歷、國際HACCP認證的好蝦
    • 蝦肉質Q、甜度高

    泰式鮮蝦沙拉-食材(2人份)

    【主食材】
    1. 亞太密碼甜蝦- 250g/盤
    2. 芹菜- 適量
    3. 小番茄- 適量
    4. 洋蔥- 半個
    5. 小黃瓜- 一條
    【泰式酸辣醬汁】
    1. 魚露- 三匙
    2. 檸檬汁- 三匙
    3. 砂糖- 一匙
    4. 蒜頭- 適量
    5. 辣椒- 適量
    6. 水- 適量
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