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其他好康

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  除了美麗 讓你行動更給力的膠原蛋白

  你是否有以下這些「卡卡」狀況呢？

  讓你的人生時常卡關不順暢？

  
  

  • 早晨起床感覺身體僵硬難耐？
  • 氣候轉變時，就不太靈活？
  • 無法久站，或難以快步走路？
  • 才動一下，身體喀喀響兩下？
  • 上樓梯彷彿在攀登喜馬拉雅山？
  • 蹲不下去，卻也站不直？
  • 擰個毛巾，好像在擰電纜線？
  • 徒手轉不開瓶蓋？

  
  

  以上不是卡到陰，而是你的身體靈活度出問題，缺少了關鍵的膠原蛋白成分！

  
  
  
  
  

  提到人體的膠原蛋白(collagen)，你是否會先聯想到吹彈可破的皮膚？

  確實，皮膚內約70%比例為膠原蛋白，可維持皮膚彈性與保濕，然而膠原蛋白其實是人體中含量豐富的蛋白質種類，佔約所有蛋白質總量的30%，也是人體許多組織中的主要結構蛋白質，身體靈活運動的關鍵，就是膠原蛋白提供身體組織所需的強度與柔軟。

  
  
  
  
  

  胜肽，是介於蛋白質、胺基酸之間的分子型態，分子較小、易溶於水、方便食用與人體吸收營養。

  
  
  
  
  

  是補充膠原蛋白? 或補充脂肪與膽固醇?

  過了 25歲，人體製造膠原蛋白的能力會逐漸退化，加上營養素補充不足、生活方式偏差、工作壓力等因素，加速膠原蛋白的流失。

  
  

  為了維持身體的靈活與彈力，必須從食物中多攝取膠原蛋白來補充，然而動物性膠原蛋白，分子較大、吸收效率差，並且，動物性膠原蛋白來源，例如豬腳、豬皮、雞腳…可能會讓你攝取到比膠原蛋白更多的脂肪與膽固醇，還沒改善身體狀況，就先影響身體健康了。

  
  
  

  補充膠原蛋白 鞏固你的人生好厝

  膠原蛋白與鈣質的關係，就像蓋房子所需要的水泥與磚塊，兩者互相搭配依存，才能發揮功效。所以不僅要補充鈣質，也必須適量補充膠原蛋白。

  
  
  
  
  

  關鍵行動力UP 人生不卡關

  統健公司銷售20年的暢銷商品【膠原蛋白胜肽】，幫助保持你的身體靈活與彈力。

  • 德國進口胜肽級水解膠原蛋白，高純度、小分子、好吸收。
  • 原料具動物檢疫證明，安全無虞。
  • 特別添加葡萄糖胺鹽酸鹽及鯊魚軟骨素，提供雙重保健，提升行動關鍵力。
  • 不添加香料、奶粉、果汁粉、甜味劑等調味。
  • 適合中高齡族群，運動族群，每日保健攝取。

  
  
  
  
  

  膠原蛋白胜肽-產品QA？

  Q1  膠原蛋白要怎麼吃？
  膠原蛋白在任何時間都可以食用，每日2匙約11公克達到建議的單日攝取量（家用小茶匙，一平匙約５克），可加於牛乳、果汁、精力湯或開水中混合攪拌飲用。 如要加入熱飲中食用，建議待適口溫度時再加入，避免燙口。

  
  

  Q2  是否有植物性膠原蛋白？
  植物組織中並未含膠原蛋白，市售所謂的植物性膠質主要是由植物中萃取的膠狀物質-醣類黏多醣為主，分子結構大，且不同於膠原蛋白。
  植物性膠質，如常見銀耳、木耳、大豆、納豆、珊瑚草等是最常被作為萃取的來源。

  
  

  Q3 吃豬腳、雞腳也可攝取膠原蛋白?
  吃豬腳與雞腳、牛筋、軟骨可以攝取原始型態膠原蛋白(膠質)，但因為人體消化酵素的限制，無法將膠質水解成具有活性的小分子膠原胜肽，所以效果差，且額外攝取大量的脂肪與膽固醇，容易造成身體負擔。

  如果想要精準吸收，建議攝取小分子膠原蛋白胜肽，效率更好。

  
  

  Q4 不同廠商的水解膠原蛋白是否有差異?
  不同品牌的膠原蛋白共同性是：水解膠原蛋白容易沖泡、低腥、好消化吸收。而差異性則在於不同的酵素與水解程度，會切出不同效果的小分子膠原蛋白。

  
  
  

  哪裡可以買到膠原蛋白胜肽?

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  產品內容物與規格說明

  
  

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  【好油入菜 料理更有風味】

  2026-06-24 ~ 2026-07-21

  【好油入菜 料理更有風味】

  活動時間：6/24-7/21

  
  

  晨起暖胃早餐：亞麻仁油芝麻糊

  
  

  

  
  

  【材料配方】(1人份)

  1. 黑芝麻粉7g*2包
  2. 熱水 150ml
  3. 椰子花糖蜜 10g
  4. 洋車前子粉 3g
  5. 【小太陽】亞麻仁油 15ml

  【作法】
  將洋車前子粉加入熱水攪拌均勻，靜置5分鐘糊化後在加入黑芝麻粉、椰子花糖蜜，
  最後再加入亞麻仁油攪拌均勻即可

  
  

  日光漫步地中海午餐：橄欖油水煮魚

  
  

  

  
  

  【材料配方】

  1. 魚肉250g
  2. 櫛瓜 … 半條（切丁）
  3. 小番茄 … 6顆（對半切）
  4. 黃色彩椒半顆…（切丁）
  5. 蒜頭 … 6瓣（切碎）
  6. 白酒 … 50ml(可省略)
  7. 水 … 150ml
  8. 鹽 … 少許
  9. 適量義式香料 … 少許
  10. 【河谷鳥】檸檬原汁 … 1大匙
  11. 【莎蘿瑪】有機特級初榨橄欖油 … 4大匙

  【作法】
  鍋中加入橄欖油用小火將蒜頭炒香。
  加入櫛瓜、彩椒、小番茄拌炒約2分鐘，
  放入魚肉，倒入白酒與水煮滾，
  再加入蛤蜊煮至開口，
  起鍋前添加適量鹽巴調味跟香料，淋上少許橄欖油與檸檬原汁即完成。

  
  

  愜意午後穀物小點：酪梨油高纖酥餅

  
  

  

  
  

  【材料配方】約5片

  1. 小麥胚芽 80g
  2. 【BZ】花生醬 40g
  3. 椰子花蜜糖 40g
  4. 酪梨油 10ml
  5. 雞蛋 1顆
  6. 泡打粉 1g

  【作法】
  把雞蛋打勻後依序加入椰子花蜜糖、酪梨油、花生醬攪拌
  分次加入小麥胚芽，靜置5分鐘，最後再加入泡打粉，即可捏成餅乾團
  放入烤箱，以160°C 烤 18 分鐘，烤完後放涼冷卻即完成。

  
  

  一碗喝下事事不難晚餐：南瓜籽油蔬菜濃湯

  
  

  

  
  

  【材料配方】2人份

  1. 南瓜 … 300g
  2. 雞胸肉 … 300g
  3. 高湯 … 300ml
  4. 無糖豆漿 … 150ml
  5. 鹽巴 … 少許
  6. 青花菜 … 少許
  7. 【布蘭德】低溫輕焙南瓜籽油 … 少許

  【作法】
  將南瓜、雞胸肉、花椰菜蒸熟
  取出蒸熟的南瓜與高湯還有豆漿用調理機打勻。
  加入少許鹽巴調味，再加入雞肉跟青花菜
  淋上少許南瓜籽油提味即完成。

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  吃好睡得好 紓壓飲食提案

  撰文：張益堯 營養師／橄欖油品油師

  
  

  現代人常常覺得不開心，往往因為緊湊的行程、繁雜瑣事、生活壓力，讓我們的睡眠與生活品質每況愈下。許多臨床實驗都提醒，睡眠品質不良會造成壓力荷爾蒙的上升，造成肥胖、甚至慢性疾病的風險大增。因此越來越多人依賴安眠藥，然而，西方醫聖希波克拉底的名言「你的食物就是你的良藥」，所以讓我們來看看，如何吃出美味、吃出紓壓、也吃出好睡眠。

  
  

  紓壓好眠關鍵：色胺酸

  對於放鬆壓力與幫助睡眠的主要營養素，非色胺酸莫屬，因為色胺酸有助於合成血清素（又稱快樂荷爾蒙），而血清素可以幫助我們心情放鬆與壓力釋放；適度的運動與曬太陽都可以增加血液中的血清素，然而飲食部分，則仰賴色胺酸幫助身體合成血清素。

  
  

  再者，色胺酸也是合成褪黑激素（又稱助眠荷爾蒙）的主要材料，而褪黑激素可增加睡意、提升睡眠品質。當眼睛與皮膚沒有接受到光線照射時，才會促使腦袋分泌褪黑激素。所以我們常說，睡覺時室內一定要全暗才有助於身體分泌褪黑激素。然而，如果沒有色胺酸作為材料來合成褪黑激素，那麼室內再暗，分泌也有限。

  

  
  

  所以，補充色胺酸，對於紓壓與助眠都有顯著影響，因此建議大家可以多吃富含色胺酸的食物，例如：香蕉、牛奶、乳製品、燕麥、雞蛋、堅果、芝麻、黃豆。

  
  

  

  
  

  而蛋白質食物一般含有較多的色胺酸成分，若要避開飽和脂肪酸，建議可選擇較低脂的肉類，例如海鮮、雞肉、牛豬瘦肉為較好來源。

  

  
  

  除了色胺酸，搭配以下輔助的營養素，紓壓助眠效果更加乘：

  
  

  礦物質鈣與鎂

  有幫助睡眠與紓壓的功效，黑芝麻、牛奶、優格、小魚乾、蝦米、豆干都富含鈣質；堅果與綠色蔬菜則富含鎂。

  
  

  不飽和脂肪酸Omega-3

  可幫助釋放褪黑激素，緩和心情，紓壓助眠效益好，可從深海魚、亞麻仁籽油、印加果油、海鮮、堅果種子類...等食物中補充Omega-3喔。

  
  

  維生素B群

  恢復活力、穩定心情，協助合成褪黑激素，所以又稱為能量維生素，若人體缺乏維生素B群，也容易導致失眠與情緒不安。我們可從全穀類、深綠色蔬菜、肝臟、雞蛋、優格、鮮乳之類的食物，攝取天然維生素B群。

  
  
  

  

  
  
  
  

  最後營養師也分享幾個食譜，讓大家可以邊吃邊紓壓，吃完好好睡。

  
  

  只要穩定情緒，腦筋就靈活、思慮更清晰，睡眠品質好，還能增強記憶力、遠離肥胖與失智的風險喔。

  
  

  元氣營養早餐：香蕉藍莓燕麥優格總匯

  1. 無加糖、無加膠的優格作為基底
  2. 撒上兩大匙的燕麥片
  3. 再鋪上半根香蕉切片
  4. 最後以堅果、藍莓與奇亞籽點綴

  關鍵特色

  優格、香蕉與堅果都是富含色胺酸的食材，燕麥屬於高纖榖物增加飽足感與能量感，藍莓富含抗氧化劑的花青素，奇亞籽則有滿滿纖維，可促進腸道蠕動。

  
  

  這一碗色彩豐富、營養多元的早餐，幫助我們開啟元氣滿滿的一天。

  
  

  紓壓活力午餐：高蛋白優脂雞肉餐

  1. 半個拳頭的的糙米飯（或是藜麥+小米+白飯）
  2. 一片雞胸肉以橄欖油煎熟，切片或切塊
  3. 一顆水煮蛋切片
  4. 花椰菜、紅甜椒、黃甜椒、玉米筍、汆燙，再淋上亞麻仁油

  關鍵特色

  雞肉與雞蛋都富含色胺酸，其實色胺酸在身體代謝需要時間，所以中午補充色胺酸，對於消除一整天的疲勞，與幫助晚上的睡眠品質，更是重要。多種顏色的蔬菜不但提供豐富的纖維，也提供多樣的抗氧化物質。淋上含Omega-3的亞麻仁油，對於腦心血管的健康也是非常重要。糙米飯富含維生素B群，對於恢復活力也很有幫助。

  
  

  幸福好眠宵夜：黑芝麻穀粉沖泡飲

  熬夜加班肚子餓，建議可以來一杯熱熱黑芝麻穀粉飲，熱量適中、好消化，更能舒緩壓力助睡眠。高纖的全穀類富含維生素Ｂ群，幫助消除疲勞，黑芝麻則富含鎂與鈣，也都是幫助睡眠的重要礦物質喔。

  
  

  最後提醒，透過以上幾個幸福助眠關鍵營養，來幫助我們擁有好好睡覺、紓壓的能力，真的超級重要！因為紓壓好眠，是修復身體的唯一管道，同時也幫助我們情緒穩定、思路清晰、代謝順暢、活力滿滿，讓身體更健康、生活更幸福喔。

  
  

  

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