肌不可失!蛋白質補充有玄機


滿分的體力 就靠蛋白質

蛋白質是人體最主要的營養素,能提供重要的胺基酸,讓我們的身體獲得精力並持續運作,同時,也具備多重身分,與醣類(碳水化合物)和脂肪並列為生命三大營養素。它是身體的建築師,為建構人體組織的重要物質,無論是人體細胞、組織,還是器官的構成,都需要蛋白質的助攻,而它也是肌肉合成的來源之一。


說到補充蛋白質,許多人可能腦中直接想到的就是肉!所以可能素食者會擔心自己每日蛋白質是否都攝取不足,但是不用緊張,蛋白質來源包括奶、豆、魚、蛋、肉類,不僅有動物性蛋白質,也有植物性蛋白質。





誰需要積極補充蛋白質?

一般人從飲食中較難攝取足夠的蛋白質,如果你是以下這些族群,更需要積極補充蛋白質喔!蛋白質可幫助生長發育,有助於組織的修復,亦可用於肌肉生長,無論是成長發育的青少年、即將邁入中老年的族群,或是病後需補養的人,蛋白質都是不可或缺的!


還有一個族群也要特別注意蛋白質的補充!就是要一手肩負胎兒和嬰兒營養的媽咪們,無論是孕期或是正在哺乳中,都要記得多補充蛋白質!




長期下來蛋白質攝取不足會影響你的健康,如果你發生以下情形就更要注意了

  • 覺得力量在流失:開罐頭無法使力、毛巾擰不乾
  • 活動力表現變差:爬樓梯上氣不接下氣、平地走路變慢
  • 行動不便:起身困難,須依靠別人攙扶,或是撐扶手才能起來
  • 容易跌倒:平地走路也會跌倒

那我們究竟該吃多少呢?

每個人每日所需的蛋白質攝取量皆不同,會受到體重、年齡及生活習慣等影響,根據衛福部國民健康署的建議,一般成人平均每日蛋白質的建議攝取量為 每公斤體重1公克(1公克/公斤),活動量及運動量較大的人,可以用1.2公克至1.5公克去計算,此外,根據新的研究,建議老年人蛋白質攝取量為應大於每日每公斤體重 1.2公克,以利維持老年人的肌肉功能。


公式:體重x蛋白質需求參數

利用體重去乘以以上的蛋白質需求參數,即可以算出每日的蛋白質需求量。



補充蛋白質有玄機

蛋白質是「肌」發活力的好幫手,統健推出活力蛋白素及活力胜肽蛋白,營養組成豐富,為你的元氣應援!


把握蛋白質補充,先從了解活力蛋白素及活力胜肽蛋白開始,兩樣商品有何不同?要如何選擇?保健識主任為你解答,保證一點就通!





看看大家都在問什麼?

Q1 植物性蛋白補養品系列怎麼吃?

針對活力蛋白素及活力胜肽蛋白,提供您食用方法及建議:
產品可加入牛奶、豆漿、精力湯或自己喜歡的沖泡飲品,另外,建議使用果汁機打成飲品飲用,口感會更加細緻喔!


  • 基礎保養-活力蛋白素:每日2匙(10公克)。
  • 進階補充-活力胜肽蛋白:每日2~3包。

Q2 補充前要注意什麼?

活力蛋白素及活力胜肽蛋白含有大豆製品及含麩質之穀物製品,食用前請注意!



產品內容物與規格說明



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其他好康

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    【蒜頭鮮菇雞湯】食材(4人份)

    1. 雲嶺鮮雞-去骨土雞腿、土雞腿分切- 約660g
    2. 蒜頭- 約150g
    3. 各種菇類- 適量,可用雪白菇、鴻喜菇、香菇…
    4. 薑片- 適量
    5. 蔥段- 適量
    6. 水- 約1,200ml
    7. 米酒- 2匙
    8. 鹽- 適量
    9. 白胡椒粉- 適量
    10. 統建 巴西蘑菇粉- 補充營養,非調味,
      但加入後會有淡雅菇味,建議一包粉兌約200ml水量

  • 【好想在家夏廚】元氣和牛丼

    【好想在家夏廚】元氣和牛丼

    你吃過牛丼嗎?備料少、一鍋到底好上手,甜鹹醬汁,加入洋蔥與牛肉烹煮,澆淋在白飯之上,十分鐘內就能完成上桌的經典日式料理。因為簡單快速又美味,深受日本上班族喜愛,也是你居家輕鬆飽餐的好選擇。


    不過,你有吃過 #日本和牛 的牛丼嗎?看起來就像一般牛丼,做法也一樣簡單,不過肉質更細緻、油花更漂亮誘人,口感更好!


    本次選用美福的【日本A5和牛霜降薄片】,一盒肉剛好就是一人份一碗牛丼,這個日本來的高級牛肉,內在美優點寫給你看:


    • 🐂最高A5等級,漂亮油花與肉質
    • 🐂多汁鮮嫩,和牛獨特的香氣芬芳
    • 🐂霜降玫瑰色澤、入口即化,視覺與味覺雙重享受

    你不必專程去餐廳或叫外送,只要在家跟著影片步驟,十分鐘就能端出一碗,簡單好吃到想要去開店販售的牛丼料理!


    霜降牛肉片涮火鍋是基本,也可做成各式料理,等你一起來開發!


    【元氣和牛丼】食材

    1. 美福【日本A5和牛霜降薄片】 -  一盒100 g一人份,你也可用其他種牛肉片代替,若不吃牛肉,也可以用豬肉片替代
    2. 洋蔥 -  約100g
    3. 鴻喜菇 -  半包約70g
    4. 水或日式高湯 -  200cc
    5. 醬油 -  2匙
    6. 味醂 -  1匙
    7. 米酒 -  1匙
    8. 砂糖 -  1匙
    9. 薑泥 -  1匙
    10. 綠蔥花 -  適量
    11. 生雞蛋黃 -  可不加,或換成溫泉單、糖心蛋、你喜歡的蛋料理
    12. 白飯 -  適量
    13. 七味粉 -  適量

  • 【輕享料理時刻】優格水果杯

    【輕享料理時刻】優格水果杯

    漂亮好吃的優格水果杯,無須開火、簡單食材:清爽優格、水果、堅果、奇亞籽、果乾、麥片、燕麥奶…放入透明玻璃杯,層層堆疊,只需幾個小步驟就完成了,在家享用、外帶野餐都合適!




    本次示範雙杯口味:
    • 🍌香蕉藍莓杯
    • 🥝紅李綠果杯
    參考影片步驟,食材、組合順序隨你搭,就能創造出自己的優格水果杯喔~

    本次精選食材,是含有玻尿酸的【鮮乳坊玻妞優格飲】!
    • 專利菌種,自然發酵生成玻尿酸。
    • 100% 鮮乳坊高優質鮮乳。
    • 每杯4,000mg玻尿酸含量。
    影片中的主食材,在聖德科斯門市都買得到!

    【優格水果杯】2種口味/2~3人份

    【優格主食材】
    1. 鮮乳坊-玻妞優格飲 - 100g*4杯,其中2杯製成奇亞籽布丁
    2. 奇亞籽 - 30g
    3. 燕麥奶 - 100g,也可用鮮奶、豆漿或其他植物奶替代
    4. 麥片 - 適量,本次使用米森的水果麥片
    5. 堅果 - 適量
    6. 蔓越莓果乾 - 適量,本次使用沛森思加拿大有機果乾,可用任何果乾替代
    【水果配料】
    1. 香蕉- 2根
    2. 藍莓- 適量
    3. 紅李 - 2顆,可用其他酸甜類水果替代,例如草莓
    4. 奇異果 - 2顆
    【調味】
    1. 肉桂粉- 1小匙,可不加
    2. 蜂蜜- 1匙,增添甜味
    3. 檸檬汁- 1小匙,預防香蕉片變色