母親節-致•最愛的妳
活動期間
2024-03-20
~
2024-05-14
愛有很多種，而媽媽的愛就是其中一種，
因為妳，讓這個家，加倍幸福!
活動時間：2024/3/20-2024/5/14
其他好康
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【養快樂的雞 吃健康的蛋】
友善飼養，非籠飼動福蛋，
用心選好蛋，給家人最好的!
【雞的生活方式跟我們有關?】
現今大多數蛋雞為了方便餵食與收蛋，飼養在約A4紙面大小的狹小「格子籠」中，終身困於籠中極大限制了牠們的活動空間，以致運動量嚴重不足。不僅如此，缺乏運動不僅削弱了雞隻的免疫力，也增加了生病的風險，導致養殖過程中需頻繁使用抗生素，最終對蛋品的品質造成不良影響。
【友善飼養 安心生蛋】
越來越多蛋農採用「平飼」或「放牧」的友善飼養方式，讓母雞能自由活動、健康成長，並生產出更安心、美味的雞蛋。但這些方式成本較高，許多蛋農面臨無法持續的困境。您的支持與選擇，不僅能解放母雞，也為友善飼養注入更多可能性喔！
【元氣秋食】酸白菜炒肉片/魚片湯
天冷時想要來一份酸菜白肉鍋🍲
但酸白菜不只可以做火鍋
炒肉、煮魚湯都合適
鮮酸開胃、爽脆享受！
選用自然發酵的【金門翟家高粱酸白菜】
富含乳酸菌的酸菜汁可一起入菜增風味！
一包酸白菜可製作兩道料理
自然發酵、安心健康
跟著影片一起製作吧！
【金門翟家高粱酸白菜】
酸甘脆的金門風土特色：
- 🥬金門小農無農藥契作大白菜
- 🥬金門農工優質乳酸菌發酵
- 🥬金門酒廠高粱酒粕，助發酵增風味
PS. 高梁酒粕為高粱酒蒸餾後產物，不含酒精，全素者可放心享用。
【酸白菜炒肉片】食材(3人份)
- 金門翟家高粱酸白菜- 半包，約300g，不含汁
- 究好豬特選梅花薄片- １包，約250g
- 蒜末- 1匙
- 辣椒末- 1匙
- 砂糖- 1匙
- 米酒- 1匙
- 白胡椒粉- 1匙
- 醬油- 2匙
- 綠蔥花- 適量
【酸白菜魚片湯】食材(3人份)
- 金門翟家高粱酸白菜- 半包，約300g，含汁
- 品凍鮮金目鱸魚切片- １包，約250g
- 板豆腐- 一整份
- 蒜頭- 約４瓣
- 蔥白段- 適量
- 薑片- 適量
- 米酒- 1匙
- 鹽- 1匙，請依個人口味調整
- 白胡椒粉- ２匙
- 蛋白液- １個
- 辣椒段- 適量
- 綠蔥花- 適量
【春日料理時光】植物肉漢堡排餐
想吃肉，但又想要減少脂肪造成的負擔，何不試試「植物肉漢堡排」呢？
- 100%非基改大豆原料
- 肌原絲蛋白技術，外觀口感直逼真肉
- 搭配其他蔬菜就是豐盛一餐
這次料理搭配的義大利葡萄籽油，是你健康料理的好夥伴。
影片中的植物肉漢堡排與油品，在聖德科斯門市都買得到！
【食材/一人份】
主食材
- 植物肉漢堡排 - 一份2入(約226g)
- 馬鈴薯 - 2顆
- 花椰菜 - 1/4顆
- 生菜萵苣 - 適量
- 番茄 - 適量
調味與醬汁
- 葡萄籽油- 2匙
- 番茄醬- 2大匙
- 醬油膏- 2大匙
- 烏醋- 1大匙
- 糖- 1匙
- 水- 3大匙
- 鹽- 2匙
- 黑胡椒- 適量
