韓式泡菜豬
五花火鍋肉片，除了直接拿來煮鍋涮肉，也適合做熱炒菜餚喔！肥瘦適宜五花肉片，搭上開胃韓式泡菜，不僅香氣佳、口感脆，也能解五花肉的油脂感～
辣炒泡菜豬
食材
- 絞肉 - 600g
- 五花火鍋片 - 300g
- 洋蔥絲 - 半顆洋蔥
- 韓式泡菜 - 半碗
- 蒜末
- 蔥段
調味料
- 醬油膏- 一大匙
- 糖- 一小匙
- 油- 兩匙
料理步驟
- 碗中放入五花肉、醬油膏、糖，拌勻醃製10分鐘備用。
- 剝皮洋蔥、切絲備用。
- 熱鍋後倒入2匙油，先加入五花肉炒至半熟，再加入蒜末、洋蔥絲、泡菜 一同拌炒。
- 待所有食材略微炒軟後，倒入適量泡菜汁烹煮5分鐘增添風味，待湯汁略為收乾後，灑上蔥段拌炒即可。
- 香氣濃郁、紅亮誘人的泡菜豬肉，無論是搭配白飯，或用生菜包肉都美味！
【推薦食材】
巧活能量豬 五花火鍋肉片 - 300G/包
