【週六日icash day】
活動期間
2022-05-01
~
2022-05-31
週六日icash day
週六日消費滿千，持icash2.0、icashpay支付回饋10% OP點數
(五月份活動期間每卡每戶回饋上限500點)
其他好康
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【好想在家夏廚】皮蛋豆腐沙拉
說到皮蛋豆腐的吃法，
你是哪一派呢？
1.經典分離派：皮蛋與豆腐分開食用，享受兩者在口中交融。
2.另類攪爛派：直接將皮蛋與豆腐拌糊成一片，口味大勝美感！
今天小廚編分享這道皮蛋豆腐沙拉
兼具上述兩派好處，而且更多優點：
- 維持食材型態、好入味也好食用，一湯匙撈起豐富配料。
- 蔬菜加量，繽紛好看，也更健康。
- 比起傳統皮蛋豆腐的軟滑，增加蔬菜爽脆多層次口感。
低技術門檻，10分鐘完成的高成就感料理
快去買幾塊豆腐與皮蛋，回家試試看吧！
【皮蛋豆腐沙拉】食材(3~4人份)
- 耕豆腐有機絹豆腐、黑絹豆腐- 各半塊(也可用嫩豆腐、板豆腐替代)
- 皮蛋- 三顆
- 蔥段(綠色部分)- 適量
- 蒜頭- 適量
- 小番茄- 一把約10顆
- 九層塔- 適量
- 洋蔥- 半顆
- 香油- 2匙
- 糖- 2匙
- 醬油- 2匙
- 魚露- 1匙，提鮮味，可用蠔油替代
- 黑胡椒粉- 適量
【元氣秋食】快素料理 三醬三菜
選對素醬料，美味快素料理輕鬆完成！
近年素食／蔬食生活蔚為風潮
聖德科斯這次選用素醬專家 毓秀私房醬
加上純蔬菜與豆腐製作了三道素料理
推薦給已是素食者
或是想嘗試少肉多菜的蔬食生活的你！
#素雞肉飯
#素什錦冬粉
#素梅干扣肉
【素雞肉飯】食材(2人份)
- 毓秀私房醬 蔥葱醬(五辛素)- 適量
- 杏鮑菇- 1條
- 鹽- 半匙
- 白胡椒粉- 1匙
- 味醂- 1匙
- 小黃瓜片- 適量
- 白飯- 適量
【素什錦冬粉】食材(2人份)
- 毓秀私房醬 杏鮑菇拌醬(純素)- 適量
- 冬粉- 兩塊
- 胡蘿蔔- 切絲，適量
- 黑木耳- 切絲，適量
- 高麗菜- 切絲，適量
- 香菇乾- 泡水後切絲，適量
【素梅干扣肉】食材(2人份)
- 毓秀私房醬 頂級猴菇梅干醬(純素)- 適量
- 板豆腐- 1塊
- 杏鮑菇- 1條
- 綠葱絲- 適量
- 紅辣椒絲- 適量
【養快樂的雞 吃健康的蛋】
友善飼養，非籠飼動福蛋，
用心選好蛋，給家人最好的!
【雞的生活方式跟我們有關?】
現今大多數蛋雞為了方便餵食與收蛋，飼養在約A4紙面大小的狹小「格子籠」中，終身困於籠中極大限制了牠們的活動空間，以致運動量嚴重不足。不僅如此，缺乏運動不僅削弱了雞隻的免疫力，也增加了生病的風險，導致養殖過程中需頻繁使用抗生素，最終對蛋品的品質造成不良影響。
【友善飼養 安心生蛋】
越來越多蛋農採用「平飼」或「放牧」的友善飼養方式，讓母雞能自由活動、健康成長，並生產出更安心、美味的雞蛋。但這些方式成本較高，許多蛋農面臨無法持續的困境。您的支持與選擇，不僅能解放母雞，也為友善飼養注入更多可能性喔！
