【夏日好禮滿額贈】

其他好康

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  【迎秋煮樂趣】鱸魚蒸豆腐

  你總覺得「魚料理」很難嗎？🐟

  擔心有鱗有刺、有腥味？

  也只會整尾魚下鍋油煎、清蒸或煮湯嗎？

  
  

  今天小廚編端出這道簡單營養、富含蛋白質的「鱸魚蒸豆腐」，厚實不失鮮嫩的鱸魚肉，加上白嫩豆腐，淋上醬汁，清蒸10分鐘就完成囉，保證家中大人小孩都愛吃！

  
  
  

  鱸魚具高營養價值

  蛋白質豐富且易消化

  也含有鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質

  是病人休養復原的推薦食材首選！

  
  

  本次選用

  養殖達人柯德義「特級七星鱸魚切片」

  安心美味理由報你知：

  • 農委會認證優良養殖場、產銷履歷，長期外銷日本。
  • 採生態養殖，檢驗合格。
  • 達人哲學「先對環境友善，環境也會友善對待我們」。

  
  

  【鱸魚蒸豆腐】食材內容(3人份)

  1. 柯德義-特級七星鱸魚切片（１包250g
  2. 豆腐（依據魚片數量，準備對應適量的豆腐片
  3. 鹽- 1匙
  4. 白胡椒粉- 1匙
  5. 米酒- 2+2匙
  6. 醬油- 2匙
  7. 味醂- 1匙
  8. 薑- 適量
  9. 綠蔥- 適量
  10. 辣椒- 適量

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  極鮮透抽米粉湯

  新鮮+鮮美=極鮮海味米粉湯🍜

  選用聖德科斯安心水產

  🦑 Q彈野生透抽 🦪吃益生菌長大的白胖文蛤

  ５分鐘煮出天然鮮甜好湯 超EASY！

  
  

  跟著影片鮮一下

  今晚就煮這一碗啦～

  
  
  
  

  【極鮮透抽米粉湯】食材(2人份)

  1. 統一生機-野生透抽 - 400g/包，只用部分約200g
  2. 打寶蛤-產銷履歷XL文蛤 - 400g/包，只用部分約200g
  3. 米粉/炊粉 - 一塊約100g
  4. 蝦米 - 適量
  5. 香菇乾 - 適量
  6. 鹽 - 適量
  7. 米酒 - 適量
  8. 水 - 600g
  9. 綠蔥花 - 適量
  10. 芹菜末 - 適量

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  過年必吃，鹹豬肉料理

  過年必吃的鹹豬肉、臘肉

  是古早人們殺豬迎新年

  為了延長保存豬肉、增加食物風味而採取的作法

  也象徵長久、團圓

  
  

  今年聖德科斯教你

  除了常見的熱炒鹹豬肉

  還有另一種可愛有趣的吃法喔🍔

  
  

  本次使用究好豬【秘制香料鹹豬肉】

  雙潔淨驗證，少添加配方，更多安心，一樣美味

  跟著影片一起製作吧！

  
  

  【蒜苗炒鹹豬肉/鹹豬肉饅飽堡】食材(2-3人份)

  1. 究好豬秘制香料鹹豬肉- 一包約300g，內有2片肉
  2. 統一生機老麵雜糧饅頭- 一包約400g，內有4個饅頭
  3. 青蒜　- 1把
  4. 蒜頭- 約４辦
  5. 辣椒- 1條
  6. 蠔油- 1匙
  7. 白胡椒粉- 適量
  8. 米酒- 2匙

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